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芡实米是芡实常见的种子，也是我们成熟后去掉果皮的种子 。加工产生的一种物质，营养非常丰富，具有治疗疾病的作用，在生活中也很常见 。芡实米是一种坚果种子，具有防燥、除湿、除烦的作用 。就是秋季进补的一些食物，又甜又温柔 。
芡实米主要用于防治一些脾胃和一些肾脏的疾病 。同时，其在不同地区的原名或称谓也不同，主要有鸡头、水、鸡头、鸡头、苞、鸡嘴、莲花等别称 。先简单介绍一下什么是芡实米 。
每餐50克；一次不宜吃太多 。
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原材料介绍
【芡实米是什么植物 芡实米是什么】古代医书上说芡实是一种很好的食物和蔬菜，是“婴儿不老，老年人长”的 。具有“补而不涩”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选 。芡实是睡莲科植物芡实的成熟种仁 。主要产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省，其他地区也有 。秋末冬初收获成熟的果实，去皮，取出种子，洗净，然后去掉硬壳(外果皮)，晒干，生吃或用麸皮炒 。
以上是芡实米是什么 。日常生活中，芡实米可以用来做一些莲子八宝粥 。生活中，一些睡莲科食品中使用的成熟种子主要分布在江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省 。摘一些成熟的果实，去掉一些种皮，把种子拿出来，洗干净，拿去做一些产品也是比较常见的 。
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