药膳鸡好吃吗

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在我国，中医习惯性地将身体虚弱的症状称为体虚，而将慢性病的症状称为虚证。同时将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种不同类型。众所周知，中医理论讲究平衡，一旦身体出现问题，就需要滋补。那么，药膳鸡好吃吗？
治虚弱，中医讲“虚为补，实为泻，热为寒，寒为热。”“的原则，需要通过进补来调整实际情况，进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面，需要根据每个人的体质和病情来进行进补。不管是通过药物还是通过食物，都使用补品和膳食补充剂来弥补不足和强壮身体。
有时比药补还重要，因为食补不仅能补虚祛邪，还能增强人体的正气，使人体的气血阴阳杨灿达到新的平衡，恢复健康。所以有药补不如药补的说法，目的是补虚扶正。如果虚损得不到满足，过多或不当的进补会引起不良反应，如强壮的人服用人参、阿胶等温补气血的药物。会出现食欲不振，恶心，饱胀，便秘，头晕，喉咙痛，牙龈出血。再如，阳虚怕冷、大便稀的人，服用生地黄、麦冬、鳖甲等滋阴食物，会更怕冷、腹泻、腹痛等。这些都是因为进补不当，损伤了胃气，违背了中医辨证、辨体的原则。
下面简单介绍一些针对体虚的进补食品和药膳:
1.气虚:气虚主要表现为:少气懒言、全身乏力、声音低沉、动则气短、易出汗、头晕、心悸、面色萎黄、食欲不振、虚热、自汗、脱肛、子宫脱垂、舌质淡胖、舌边有齿痕、脉弱等。，这是机能减退，所以没必要生病。气虚的人需要补气，补气的药物可以是人参、黄芪、党参等。
1.1气虚食物:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、黄豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、鳗鱼、虾、蘑菇等。可以经常交替选衣服。
1.2补益气虚药膳举隅:
于震:将一只母鸡洗净，将桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g放入鸡腹，加调料蒸熟，益气养精。
黄芪蒸鹌鹑:黄芪6 ~ 9g，鹌鹑2只一起蒸，补充气虚。
血虚:血虚的主要表现有:面色苍白、唇爪苍白、头晕乏力、头晕目眩、心悸、失眠多梦、大便干结、妇女经期色淡、舌淡、苔滑、脉弱等。进补宜采用补血、养血、生血的方法。补血的药物可以是当归、阿胶、熟地黄、桑椹等。
2.1补血食物:乌鸡、黑芝麻、核桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、红豆等。，经常可以交替选择。
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