黄豆酱的做法大全家常黄豆酱的做法是什么呢

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在北方，以前家家都做酱油，现在做酱油的人越来越少了。其实自己做酱油不仅卫生，吃起来也更安全健康，而且自己做酱油没有添加剂。酱油的做法其实不难。我们来看看酱油的做法。我们来看看这方面。
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准备半斤黄豆，适量油、盐、酱油、甜面酱、料酒、葱、姜、蚝油、糖、番茄酱、味精。先把黄豆洗干净，然后用冷水泡，直到泡好的黄豆吸收了足够的水分，每个颗粒看起来都特别饱满。然后，将泡好的黄豆放入料理机中，加入适量的水，将黄豆搅拌成糊状。
这时准备锅，锅中放入适量的油，放入葱、姜，炒出香味，然后放入甜面酱，翻炒均匀，再放入适量的番茄酱，翻炒均匀，最后将豆瓣酱放入锅中，翻炒均匀，最后放入适量的酱油、料酒、蚝油、糖、盐、味精，用小火炒至黄豆熟。
以上简单了解了酱油的做法，酱油的做法比较简单，尤其是个人制作，可以吃，可以做，不用像以前那么多。自己做的好处是里面没有添加剂，而且特别卫生干净，吃起来非常健康安全。
酱油的做法也很简单。通常，适当的饮食对身体有保健的作用。大豆含有丰富的蛋白质，对调节身体、促进肠胃消化有明显的作用。当然，酱油是咸的，平时不要吃太多。

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