雨水节气 养生保健应注意哪四点

雨水 。是二十四节气之中的第2个节气 。每年在2月18-20日之间 。在雨水节气 。冬天的寒冷过去以后 。天气开始转暖 。冬天储存在地下水中的能量开始上升 。人体相应的就是肝气也开始生发 。人体相应的就是阳气开始浮动 。但这会导致一些人的身体根基不稳 。中焦空虚 。小儿多会表现出体虚的病症 。下面一起来跟小编看看雨水节气的养生保健应该注意什么吧 。
第一 。雨水节气天气较凉 。要注意根据气温培养衣服 。同时 。不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶 。可适当吃些较温些的甜食 。以养脾胃 。避免脾胃受凉 。正如唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸增甘 。以养脾气 。”
第二 。雨水仍然是早春节气 。特别是北方 。仍然较为寒冷 。因此 。不宜于做过于激烈的运动 。以便让肝气慢慢和缓的上升 。避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制 。导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状 。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动 。
第三 。雨水节气 。饮食调节是根据春季气候转暖 。早晚较冷 。风邪渐增 。常见口舌干燥现象 。为此 。我们宜多吃新鲜蔬菜、水果 。以补充人体水分 。少食油腻之品 。可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等 。北方人食疗多以粥为好 。可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等 。此季节 。我们应少吃羊肉等温热之品 。
第四 。精神上 。还应注意清心寡欲 。不妄劳作 。以养元气 。
雨水节气吃什么
(1)红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘 。以养脾气 。”意思是说 。春季宜少吃酸的 。多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时 。多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃 。所以应少食酸味食品 。而人们在春天里的户外活动比冬天增多 。体力消耗较大 。需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱 。胃肠的消化能力较差 。不适合多吃油腻的肉食 。因此 。热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
(2)蜂蜜
中医认为 。蜂蜜味甘 。入脾胃二经 。能补中益气、润肠通便 。春季气候多变 。天气乍寒还暖 。人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素 。还有清肺解毒的功能 。故能增强人体免疫力 。是春季最理想的滋补品 。因此 。在春季 。如果每天能饮用1-2匙蜂蜜 。以一杯温开水冲服或加牛奶服用 。对身体有滋补的作用 。
(3)春芽
春日食春芽 。孔子说“不时 。不食” 。意思是 。不是这个季节的(东西)就不吃 。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷” 。就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽 。可以食用的春芽有很多 。如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等 。
(4)韭菜
春天气候冷暖不一 。需要保养阳气 。而韭菜最宜人体阳气 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分 。有健胃、提神、强肾等功效 。春韭为韭菜中的佼佼者 。味道尤为鲜美 。其根白如玉 。叶绿似翠 。清香馥郁 。春韭吃法多样 。既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等 。又可做蒸包水饺的馅料 。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭 。格外芳香可口 。
(5)春笋
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴 。自古以来备受人们喜爱 。文人墨客和美食家对它赞叹不已 。有“尝鲜无不道春笋”之说 。春笋笋体肥厚 。美味爽口 。营养丰富 。可荤可素 。做法不同 。风味也各异 。炒、炖、煮、煨皆成佳肴 。地方名菜春笋均占一席之地 。如上海的“枸杞春笋” 。南京的“春笋白拌鸡” 。浙江的“南肉春笋” 。不过 。北方很难吃到新鲜的春笋 。如果是弗尔马林里泡过的就算了吧 。