猪肉味噌汤是日本最經典的家常汤品，如今伴随着地域与家中的不一样，味增汤的口感也会有一定的转变，类型多种多样 。不一样的地区与家中味噌汤的作法会有一定的差别，但猪肉味噌汤是所有人都喜爱的口感，因为猪肉的香甜味与深厚感充足结合进味噌汤中，即便很少加调料也十足美味可口了!将电冰箱剩下的蔬菜水果丢进来，就可做出料百味美丽的味噌汤 。也强烈推荐你多放一些味噌，做出冬日最合适的味增火锅店喔!
猪肉味噌汤的作法：1、将胡萝卜及土豆切片，圆葱逆纹切 。
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2、取一深锅，热锅放进猪肉走红炒一下后 。*猪肉自身植物油脂较多时(如猪五花)，无需放沙拉油还可以 。
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3、用纸巾汲取不必要的水份及灰鲜血后，撒上胡椒粉盐 。
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4、放进所有蔬菜拌炒一下 。
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5、添加100ml的大骨汤或是高汤（水100ml、烹大师鲣鱼粉2汤匙)
【经典家常汤品：猪肉味噌汤】
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6、盖上盖子，闷烧3分钟后打开表盖，添加剩下的900Ml大骨汤 。
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7、煮滚后歇火，将灰鲜血捞除 。
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8、将味噌充足融在汤里就完成了!
*一定要歇火后在溶化味噌喔，如此一来味噌的营养成分才可以保存 。
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9、看起来口味淡其实浓厚，冬日来上一碗真是太美味可口啦!
制成品图：
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猪肉味噌汤制作技巧：假如感觉味儿过淡，能够多放一些味增 。也可撒上一些食盐，会更有异味 。*味增自身就会有盐份，但不一样厂牌的味增深浅不一样，在美食时尽量试一下味儿喔!应用自做的大骨汤肯定会更为美味可口喔!