手撕杏鲍菇怎么做

我自小就喜欢吃肉制品 , 假如哪天餐桌上沒有荤腥 , 就仿佛少了点什么 。伴随着年龄的提高 , 尽管還是喜爱肉制品 , 但会需注意蔬菜的摄取了 。如今家中的餐桌上每日最少要有两种亲人都喜欢的蔬菜 , 蔬菜的种类和肉制品一样一直这些 , 实际上只需换着法去做 , 每日的餐桌依然会很丰富多彩的!
杏鲍菇一直是我们家最火爆的蔬菜之一 , 作法也很多变 , 烧菜 , 煲汤 , 也有那样的拌凉菜 。前不久熬了些葱油 , 用于凉拌菜确实非常好 , 这家常小菜叫手斯杏鲍菇 , 更切合的称呼应该是葱油杏鲍菇 , 加了葱油的杏鲍菇尤其的香 , 尽管还可以换为别的油 , 但便会暗淡许多 啦!尽管葱油拌的杏鲍菇很口味淡 , 但却很合我们一家的口感 , 要我这一肉食族感觉 , 沒有荤腥还可以吃一碗饭!
再而言说手斯吧 , 实际上用切的还可以 , 但从营养成分的视角而言 , 手斯能更强的保存蔬菜的营养成分 , 用刀割会毁坏蔬菜的细胞膜的结构 , 从一定水平上也毁坏了蔬菜的营养成分哈!
手斯杏鲍菇
原材料:杏鲍菇 , 葱 。(杏鲍菇绰水后会缩水率许多  , 三个才可以拌一小碗)
调味品:葱油 , 生抽酱油 , 白醋 , 盐 , 糖 。(葱油可以用芝麻油或食用橄榄油替代 , 但葱油变香 , 白醋只需一点点 , 提升味儿的层级 。)
【手撕杏鲍菇怎么做】

手撕杏鲍菇怎么做

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手斯杏鲍菇如何做
1.提前准备原材料
2.杏鲍菇对半切割成2段 , 按纹路掰成丝 。(割开的杏鲍菇用刀拍开后更非常容易掰成丝 。)
3.锅内水烧开 , 倒进杏鲍菇焯熟后捞起来晾凉 。

手撕杏鲍菇怎么做

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4.杏鲍菇挤干水分 。(水分一定要挤干 , 那样杏鲍菇才可以充足消化吸收调味品)
5.6.加全部调味品及其葱段翻拌就可以 。

手撕杏鲍菇怎么做

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关键字:杏鲍菇
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