大暑节气 大暑农事小知识( 二 )


中医养生主张一个“平”字 。即在任何情况之下不可有过激之处 。如喜过则伤心 。心伤则心跳神荡 。精神涣散 。思想不能集中 。甚则精神失常等 。故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道理 。
宜少动多静
俗话说:“热在三伏 。”大暑正是进入伏天的开始 。按照中医理论 。大暑是人体阳气旺盛的时候 。阳气在中医里又叫“卫阳”或“卫气” 。这里的“卫”是卫兵、保卫的意思 。也就是说 。阳气好比人体的卫兵一样 。负责抵御一切外邪 。保卫人体的安全 。任何一个人 。只要阳气旺盛 。就会百病不侵 。
炎炎夏季 。骄阳普照 。地热蒸腾 。正是人体阳气活动旺盛之时 。养生也宜侧重于养阳才能顺应季节变化 。人们在工作生活之时 。要注意劳逸结合 。保护人体的阳气 。这个时候 。最好坚持“少动多静”的原则 。最好到大自然中去 。步山径、抚松竹 。还可以在环境清幽的室内 。读书习字、品茶吟诗、观景纳凉 。运动最好选在早上和晚上 。晨练不宜过早 。以免影响睡眠 。
大暑吃什么
1、西瓜
西瓜不但能清热解毒、除烦止渴 。而且能利尿 。帮助消化 。因此 。人们一定要吃些西瓜 。特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人 。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质 。如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类 。以及胡萝卜素、维生素C等 。
2、绿豆汤
绿豆:工作和劳动之余 。喝一碗绿豆汤 。自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感 。这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效 。
3、黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒 。服此能清热利水” 。因此 。炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的 。黄瓜的含水量为96%~98% 。为蔬菜中含水量最高的 。它含的纤维素非常娇嫩 。这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用 。
4、茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒 。主治寒热、五脏劳损及瘟病 。吃茄子可散血止痛 。去痢利尿 。消肿宽肠” 。
《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻” 。现代医学研究表明 。茄子中丰富的维生素p 。可增强细胞间的粘着能力 。能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合 。因此 。常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症 。对慢性胃炎等也有一定治疗作用 。
5、补充维生素
大暑节气里 。气温高、湿度大 。如此天气会导致人们植物神经功能紊乱 。继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状 。因此科维健健康管理有限公司高级营养保健师李诺建议人们 。可适当服用维生素C和复合维生素B族 。以利于调节植物神经功能 。消除症状 。
补充维生素B1、B2及烟碱酸:夏天饮水量增加 。出汗多 。维生素B群容易流失 。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖 。葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量 。少了它 。体内的能量不足 。人会无精打采 。
维生素B2也负责转化热能 。它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量 。含有维生素B的食物有豆类、糙米和牛奶等 。
烟碱酸又名维生素B3 。和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢 。也是为身体供能量的B家好兄弟 。如果缺乏烟碱酸 。人们就会焦虑、不安、易怒 。
补充维生素C:炎热天气 。大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失 。特别是维生素C——夏天的需求会多于冬天 。因此 。当盛夏时节感到疲乏时 。应该补充维生素C 。以缓解疲劳感 。