姜是很常见的调味与葱蒜并驾齐驱，也可做来熬煮姜汤等，但好像有许多人不喜欢他的味道，觉得辛辣等，不过原来它的功用有这么多，宝妈在做饭的过程中，可以喝些姜汤或是制作多点姜料理！下面八宝网的小编为大家分享生姜的妙用以及好处 。

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一、先来认识一下姜1、起源来自亚洲
姜是一种热带地区的植物，起源于亚洲，目前产地于印度、中国最多 。
生姜功用
还不喜欢吃姜吗？好处帮助先看看
2、姜用途多样性
作为料理的调味也就是常见的葱姜蒜提味，也可以作为中药材，亦可制作成甜点或是泡茶等，例如姜汁豆花、饮料、姜饼乾、姜茶等，用途可说是相当广泛 。

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二、关于姜的种种益处1、帮助杀菌排毒
研究指出，姜内的成分与一些抗生素有同样的效果，尤其对上沙门氏菌，台湾今年这么热的天气，食物是更容易遭受细菌病毒的污染，而且生长速度很高，食用一点姜可有效杀菌 。
2、水杨酸防衰老
生姜内含了种类似水杨酸的物质，可以当作血液的稀释与抗凝血，适量食用可以降血脂、降血压，对心肌功能有一定的帮助 。
3、促进食欲消化
现在这种大热天，许多人的食欲都不是很好，而姜可以好好触动味觉，也可以刺激到肠胃粘膜，促进消化功能，还能有效增加食欲 。
4、驱寒排除湿气
夏日的闷热使人们常以冰凉饮品解暑导致脾胃虚寒，容易因而感冒或出现偏头痛的症状，此时可在饮食中加入姜有助于防止受寒、感冒并有醒脑、提神的功用 。

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三、姜的功效1、治疗失眠
如果常常失眠，洋葱和生姜的气味有安神的作用 。将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡 。
2、解暑提神
生姜具有提神醒脑的功效，夏季中暑时，灌下一杯姜汁，可以让患者很快的苏醒过来，有很好的解暑功效 。

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3、脚气脚臭
脚气是夏季很常见的问题，想要治疗脚气可以用生姜 。生姜加水煮沸成姜汤，等温度适宜的时候用于浸泡双脚，也可以加入一些盐和醋，差不多浸泡15分钟，坚持一段时间脚臭可以消除 。
4、防治夏季肠胃病
夏天是各种肠胃病的高发季节，这是因为夏天气温高，病菌繁殖的快吃点不干净的食物就会引起腹痛、腹泻、呕吐等症状，喝点姜汤、吃点姜能够很好的预防夏季肠胃病 。

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