营养|如何提高家庭饮食健康 多吃花菜作用大( 二 )
(3)五花肉入锅,加生姜,
小火慢慢煽炒出油。
(4)将肉推至一边,大火倒入花菜,
略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,
调中火焗30秒。
(5)加入辣椒和大蒜碎,
炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀。
(6)起锅前加入一勺盐炒匀即可
小贴士:
酱油可用生抽加老抽代替,
老抽数滴即可,多了毁颜色。
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