夫妻俩开甜品店,买一送一没人要,换个方法,一天售出700份

今天给大家分享的是一甜品店老板买一送一没人要 , 换个方法 , 一天售出700份的案例 。
【1】背景:
周凯出生于农村 , 父母都是农民 , 可以说原生家庭 , 没有给他带来任何成长上的助力 。 由于不爱学习 , 成绩一般 , 高中毕业后 , 他只考上了一个三流大专 。 周凯一直认为学习无用 , 在别人准备用知识改变命运的时候 , 他想的却是用钱 。 可他以没背景 , 二没人脉 , 三没学历 , 靠什么赚钱呢?
夫妻俩开甜品店,买一送一没人要,换个方法,一天售出700份
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周凯灵机一动 , 想到了创业 。 然而 , 连3个月都没有 , 就成功地将公司开倒闭了 , 还背负了6万多的债务 。 经过这次失败 , 周凯才清醒了 , 然而屋漏偏逢连夜雨 , 首次创业失败欠债 , 又面临马上毕业 , 找工作成了个难题 。
由于没钱 , 便只能找包吃包住的工作 , 在某西餐厅找到了一份工作 , 主要就是做咖啡、奶茶、水果拼盘等 。 后来在家人的催促下就回到了老家结婚 , 结婚后在县城找工作也难找到适合的 。
周凯妻子对他说 , 你之前在西餐厅做咖啡蛋糕么 , 不如就开一家甜品店吧 。
周凯在父母的帮衬下以及自己的积蓄 , 开了一间50平米左右的甜品店 , 夫妻俩一起经营 。 可是开业过后生意却并不怎么好 , 每天就只有几个年轻人 , 点上几杯奶茶或咖啡以及一些甜点 , 就座在店里聊天 , 而这一坐就是一下午 , 除此之外就是多小孩子会跑到店里来玩耍 , 追逐打闹了 。
夫妻俩开甜品店,买一送一没人要,换个方法,一天售出700份
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为了提高营业额 , 周凯还做了一些常见的打折、买一送一等活动 , 可效果都不怎么好 , 每个月挣的钱仅刚好够房租 。 后来周凯实在是没办法了 , 在朋友的帮助下就找了一位老师 , 分析了情况后 , 迅速为周凯找到了合适的方案 , 让他的顾客在一个月内翻了三倍 , 一天售出700份 , 这营业额可是过去大半个月的销量呢 。
那他具体是怎样做到的呢?
【2】具体方式:
, 6岁以下的儿童 , 可以免费领取一个价值30元的水果蛋糕 , 需要在家长的陪同下才可领取 。
, 6岁以下的儿童 , 可享受特惠儿童套餐(主打糕点) , 两元一小杯的新鲜橙汁 , 三元一小份的椰汁红豆糕 。
, 6岁以下的儿童 , 可参与儿童智力答题活动 , 答对奖励就是得到一杯小饮料 , 一份小糕点等等小礼品 。
这个活动 , 不说其他 , 光是送的这蛋糕 , 老板不是在倒贴钱吗?那还怎么赚钱呢?又为什么必须是6岁以下的儿童呢?想知道那我们接着往下看吧 。
【3】盈利分析:
为什么这个活动方案里限制的是儿童呢?
首先 , 这个年龄段的儿童都非常嘴馋 , 周围也是有家长陪着的 , 而这家长基本上都是年轻人 , 年轻人嘛特别是女性都是喜欢吃甜品的 。
其次 , 小孩子一般是没有钱的 , 钱都在家长身上 , 小孩子想要吃 , 家长就要付钱 , 不就跟着进店了 。
还有就是这个阶段的儿童呢 , 都比较贪玩 , 正好就位小孩子准备了智力答题 。 同时呢 , 老板还在店门口添置了小孩比较喜欢的摇摇车和抓娃娃机 , 摇摇车是全天候免费(仅限小孩玩) , 而抓娃娃大人小孩都可一抓 , 但是需要收钱的 , 当然小孩可以通过答题得到游戏币 。
盈利点 。
一般都是年轻的妈妈喜欢带小孩子出来玩的 。
而需要家长陪着小孩才能领的水果蛋糕 , 小孩子肯定是吃不完 , 再加上他们经常跑 , 闲不住 。 随意这个蛋糕其实都是给女性家长们准备的 。 (这蛋糕虽然价值30但实际的成本并不贵 。 )