玉米排骨汤不仅营养丰富，美味可口，并且做法也十分简易，因此 一直被作为冬季进补的普遍汤类 。那麼玉米排骨汤怎么做呢？别着急，文中我便会为大伙儿细心地解读 。此外，还会继续为大伙儿详细介绍玉米排骨汤的保健养生作用哦！
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玉米排骨汤的健康养生作用
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玉米为五谷杂粮，含有身体需要的多种多样营养元素 。对食欲不佳，预防糖尿病、高血脂有一定功效 。此外，玉米带有类胡箩卜素和胡萝卜素，能够提高视力、防止白內障 。排骨含丰富多彩钙，有补肾壮阳益脾、改进虚寒体质的功效、针对疲惫、氧气不足或冬天手脚冰凉等，可缓解病症 。因此 秋冬季时节服用玉米排骨汤最好不过了！
紫菜玉米排骨汤怎么做
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原材料
猪排骨1斤，嫩玉米1穗，发制紫菜175克，红萝卜75克，葱5段，姜5片，八角3个，八角茴香3小块 。
作法
1、把嫩玉米顺切割成4条，再横切面成4厘米长的段 。红萝卜削皮，切割成4厘米长、1.5cm厚为的条 。紫菜切割成10cm长，1厘米宽的条，每条打上一个结 。排骨顺骨缝划开，剁碎4厘米长的段 。
2、排骨块放入开水锅内焯2～3分钟，除去腥味儿及血污，捞起来 。
3、锅烧热，放进葱段、生姜片、八角、八角茴香炒成香气，添加清水(如果有汤更强)，放入排骨块，水需未过排骨3～4厘米，添加米酒3勺(可以多放些)，白砂糖二勺，盖上，用文火炖三十分钟 。
4、放入嫩玉米，炖二十分钟，再下入海口带、红萝卜，炖至排骨肉酥烂，添加食盐1勺，酱油二勺(色调) 。
5、尝好咸度，加白胡椒粉、味素各小勺，均匀，拣起八角、葱段、生姜片、八角茴香无需，装进碗内，上菜即成 。
玉米排骨汤怎么做较为美味
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除开简易的玉米和排骨以外，想要做出去的玉米排骨汤更为美味，能够再添加别的的原材料，这儿就为大伙儿详细介绍一种更为美味的玉米排骨汤 。
【玉米排骨汤怎么做】食物
生猪肉馅400克，米酒50克，毛笋(剁碎)25克，木薯淀粉25克，蟹肉50克，嫩玉米节50克，食用油750克(约耗75克)，蟹柳100克，猪排骨150克，葱生姜水10克，味素5克，盐5克 。
作法
1、将肉馅和毛笋粒放小碗里，添加蟹柳、葱生姜水、食盐3克、米酒和木薯淀粉拌和上力成蟹柳包馅 。
2、把调准的蟹饺子馅分为四份，逐份放到手掌心中，用两手往返滚动两下团成光洁的肉丸子，再将蟹肉分嵌在每一个肉丸子上 。
3、锅置火上，放食用油烧至七成热，把制好的肉丸子轻轻地放锅中内炸定形，取下用清水洗除油分，预留 。
4、取石锅1只，放进排骨铺底，再加上清水和米酒25克，放进嫩玉米段，烧开后再逐一放进炸好的肉丸子，盖上盖子，煮开后用文火焖烧至香，放进盐2克、味素调好口感，上菜就可以 。