如何做冰淇淋

冰淇淋，针对很多人来只是是夏日的一种减温零食，但是针对也有一部分盆友而言，冰淇淋是另一种定义，她们能够在冬季吃冰淇淋，她们还可以在家里自己做很各种不同的冰淇淋，她们喜爱科学研究如何做冰淇淋，不断创新更强的挑选。

文章插图
如何做冰淇淋：水豆腐冰淇淋

文章插图
即然是自身在家里做冰淇淋，就沒有那么多的注重了，想弄哪些进来就弄哪些，水豆腐都不除外。
食物提前准备
水豆腐一块，鲜奶油300克，糖适当。
方式流程
1、将水豆腐放入盆里，添加鲜奶油用打蛋机打匀；
2、大概消磨8分钟，随后将器皿放入电冰箱中冷藏；
3、每过三十分钟搅拌一次，冻大概2钟头就可以。
如何做冰淇淋：芋头冰淇淋

文章插图
食物提前准备
鲜奶油500克，鲜奶油500克，芋头粉适当，白砂糖100克，生鸡蛋黄3个，白朗姆酒15ml ，曲奇饼干饼干少量。
方式流程
1、取奶锅，添加牛乳喝酒及其鸡鸡蛋黄，文火煮匀；
2、煮至烧开后玄火放凉，冷至室内温度时倒入鲜奶油拌匀，放凉；
3、随后添加适量的芋头粉，搅拌后放入氡气中，盖上，冷藏2钟头；
4、当液态逐渐结冻时取下，用打蛋机搅拌使之澎涨，随后再冷藏，每钟头打一次，反复3次；
5、最终越来越膨松后添加白朗姆酒拌匀，撒上曲奇饼干末就可以。
如何做冰淇淋：宇治抹茶冰淇淋

文章插图
食物提前准备
牛乳600克，可可粉10克，白糖80克，炼奶80克，阿胶糕粉5克，盐0.1克，淡奶油300克。
方式流程
1、将筛粉的可可粉和白糖拌匀备用；
2、将一半的牛乳和防水防火溶化的吉利丁片混和，随后倒入前边拌匀的可可粉；
3、边加温边搅拌熄火后，添加炼奶，盐和剩下的牛乳拌匀；
4、制冷至常温下后倒入消磨的淡奶油中拌匀，随后倒入冰淇淋机中搅拌40分钟，取下就可以。
小提示
沒有冰淇淋机的，能够手动式拌匀，随后放入合适的器皿中冷藏。
如何做冰淇淋：青芒冰淇淋

文章插图
做冰淇淋怎能少的了新鲜水果冰淇淋，这就就以青芒为例子，同样可推别的多种多样新鲜水果。
食物提前准备
青芒400克，牛乳600克，苞米木薯淀粉45克，鲜奶油700克，绵白糖 150克。
方式流程
1、将青芒清洗红枣去核削皮，瓜瓤滚刀块后放入多功能料理机里加牛乳弄成糊；
2、剩下的牛奶盒木薯淀粉拌匀，放入奶锅中，中文火煮至粘稠后，制冷搅拌；
【如何做冰淇淋】3、在鲜奶油中添加绵白糖，消磨至8分后，添加青芒糊搅拌，随后倒入木薯淀粉糊拌匀；
4、最终将搅拌好的冰淇淋糊倒入密封罐中，放入电冰箱中冷藏，随后每过一小时搅拌一次，大概5钟头上下就可以。