大寒节气细说各地大寒习俗

大寒是一年中最后一个节气了。“大寒小寒。冻成一团。”由此可见大寒节气是很冷的。大寒时节。各地的习俗是有差别的。那么大家对大寒的习俗了解多少呢？
今年的大寒时1月20日。大寒是表征天气寒冷程度的节气。正处于“冰上走”的四九寒冷时期。《三礼义宗》说：寒气之逆极。故谓大寒。
《月令七十二候集解》关于大寒说：十二月节。月初寒尚小。故云。月半则大矣。古代将大寒分为三候：一候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;征伐也。杀伐之鸟。乃鹰隼之属。鹰隼之类的征鸟。却正处于捕食能力极强的状态中;冰之初凝水面而已。至此则彻上下皆凝。故云腹坚。腹犹内也。
大寒天气虽然寒冷。但因为已近春天。所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节。人们开始忙着除旧饰新。腌制年肴。准备年货。因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八。即阴历十二月初八。在这一天。人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥。是人们过年中不可或缺的一道主食。
大寒节气里北方地区老百姓多忙于积肥堆肥。为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕。平时看不到的田鼠窝多显露出来。大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。
除此以外。各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况。便于及早安排农事。如“大寒天若雨。正二三月雨水多”(广西)、“大寒见三白。农民衣食足”(江西)、“大寒不寒。人马不安”(福建)、“大寒白雪定丰年”(贵州)、“大寒无风伏干旱” 。
大寒节气。时常与岁末时间相重合。2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里。除干农活顺应节气外。还要为过年奔波――赶年集、买年货。写春联。准备各种祭祀供品。扫尘洁物。除旧布新。准备年货。腌制各种腊肠、腊肉。或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵。祈求来年风调雨顺。此外。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高" 。
大寒前后最佳养生时间详情请看下一页
第一。在大寒的前中后三天。最佳时间为酉时(17至19时) 。用温热的水浴足温经6至12分钟。然后用拇指或食指点按涌泉穴(肾经的原穴)、太白穴(脾经的原穴)、太渊穴(肺经的原穴)各36次。调补肾、脾、肺三经的阴阳、气血平衡。
第二。在大寒前中后三天。把手搓热。温煦命门、关元穴。最佳时间为：酉至亥时(17至23时)温煦督脉命门穴。温补一身之元阳;卯时(5至7时)温煦任脉关元穴。温补一身之元阴。增加生命的动力。
第三。在大寒至立春期间。每日早晚最佳时间：寅至卯时(5至7时)和亥时(21至23时) 。两手按臂侧。屈左腿以左足垫臀下(右腿仍自然伸直) 。稍停后。伸左腿、屈右腿。如此左右交替各3至5次。然后叩齿、鼓漱、咽津、深呼吸各2至3次。可防治经络滞气、舌根强痛、身体不能动摇或强直、股膝内肿、臂部小腿足背疼痛。腹胀肠鸣泄泻、消化不良、腹水、足肿等。
1.大寒十二月中坐功
《遵生八笺)中原文如下：“运主厥阴初气。时配足太阴脾湿土。坐功：每日子丑时。两手向后。据床跪坐。一足直伸。一足用力。左右各三五度。叩齿。嗽咽。吐纳。治病：经络蕴积诸气。舌根强痛。体不能动摇。或不能卧。强立。股膝内肿。尻阴需国足背痛。肠鸣。食泄不化。足不收行。九窍不通。足胴肿。若水胀满。”

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