若肠胃较好的话，可以空腹食用 。
【红豆薏米水能空腹喝吗】 红豆薏米水的主要材料是红豆和薏米，在红豆薏米水中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等营养成分，红豆薏米水的营养价值较高，在空腹状态下肠胃里面其他没有食物干预，红豆薏米水可以直接与消化壁接触，更好的吸收其中的营养成分，所以红豆薏米水是可以空腹吃的，但是红豆薏米水的性质偏凉，若是自身肠胃功能较弱，建议可以吃一点主食垫垫胃，然后再食用红豆薏米水 。

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