【馒头二次醒发标准 馒头二次醒发标准是什么】一般二次醒发是否成功看馒头的外观就可以了，馒头二次醒发成功后 。馒头生胚至少要膨胀1.5倍，明显变大，变轻，其表皮还会有点发粘，软硬适度，富有弹性，用手轻按，感觉会有弹性，有一定的筋力 。

文章插图
馒头，在北方有些地方也称馍等，在浙江温州又被称为实心包 。其它地方则直接称为馒头或淡包，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印 。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品 。

• 馒头开花的原因是什么 馒头开花的原因
• 暖宝宝的粉末能碰水吗 暖宝宝用完之后怎么二次利用
• 新冠自测阳性需要二次确认吗？新冠自测盒阳性是真的阳性吗
• 怎样预防脑血栓二次复发 怎样预防脑血栓
• 杨梅酒可不可以二次泡 杨梅泡酒需要多长时间才能喝
• 做馒头不用猪油加植物油可以吗？做馒头加猪油真的比较松软吗
• 豆浆和鸡蛋可以一起吃的吗 豆浆可以二次加热吗
• 怎样做牛奶馒头 怎样做牛奶
• 成都展开第三十二次天下助残日勾当
• 普通烤箱二次发酵怎么做 烤箱发酵功能怎么用