零食也能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要 。在三餐之间加吃零食的宝宝 ， 比只吃三餐的同龄宝宝更容易获得营养平衡 。
吃零食应该在饭后
不应安排在即将吃正餐前吃 。如果宝宝在正餐前吃了零食 ， 不久他的血糖就会升高 ， 也不会感到饥饿 ， 那么到吃正餐的时候自然没有食欲 。众所周知 ， 零食是以供给热能的糖类为主 ， 起不到平衡一天膳食的要求 ， 相反 ， 经常喧宾夺主以零食代替正餐 ， 必然造成机体营养的不平衡 ， 长此以往会发生营养不良 。零食应安排在两餐之间 ， 如早餐后或者午睡后 。睡前吃零食(尤其甜食类) ， 食物残渣留在牙缝中 ， 容易发生龋齿 ， 而且还会增加胃肠道的负担 ， 夜间出现磨牙 ， 影响睡眠质量 。如果孩子睡前一定要吃零食 ， 不妨给他一杯酸奶或者牛奶 ， 吃后10分钟漱漱口再睡觉 。
吃零食的量要控制
一次量不能太多 ， 既然称为零食 ， 那么就只能起补充作用而非主食 。对于2-3岁的孩子来说 ， 一次一块小蛋糕或者两三片饼干或豆腐干、鱼片、半只苹果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鲜牛奶就已足够 。
关于零食的种类可以每天轮换 ， 不要固定品种 ， 一方面可以改换口味 ， 另外 ， 各种零食中的营养成分不尽相同 ， 可以起到互补的作用 。
另外 ， 目前市场上零食的品种多 ， 口味美 ， 包装精巧 。选择零食时一定要选择清洁、卫生、包装完整、在保质期内的食品 。
吃零食应遵循的原则
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员表示 ， 并不是所有的零食都对孩子不好 。吃零食不妨分个等级 。
比如 ， 可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包等;可每周食用2-3次的有：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、饼干、海苔、自榨果汁等;只能偶尔吃的有：糖果、巧克力、薯片、玉米片、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等 。而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃 。
在零食中 ， 新鲜的、天然的才是最好的 ， 比如奶类、蔬果类、坚果类零食既好吃又有营养 ， 少年儿童可以多吃 。油炸食品含有较多的脂肪 ， 会增加肥胖的危险;过甜的食物残留口中会增加患龋齿的危险;咸味过重的零食会增加成年后患高血压的危险 。含糖饮料营养含量低 ， 能量及糖分高 ， 不仅易引起儿童超重和肥胖 ， 还会腐蚀孩子的牙齿 。零食之外 ， 要鼓励孩子多喝白开水 。

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