月子里|月子里可以喝豆浆吗 坐月子喝豆浆有什么好处( 二 )
别光只知道用黄豆榨豆浆,要知道黑豆搾出来的豆浆更美味,更营养哦。黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
【食材】黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。
【做法】
1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。
2、糯米略泡淘洗干净。
3、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。
4、按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可。
★★★胡萝卜豆浆
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早餐想加点蔬菜添营养,却不知道怎么弄?那就把它加在豆浆里吧!胡萝卜加入豆浆,不加糖也非常清甜
【食材】黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量
【做法】
1、黄豆用清水泡6小时以上。
2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁,和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。
3、加入适量的水,选择程序——湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
4、一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。
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