孩子|什么样的零食最适合宝宝 最适合孩子的零食推荐( 四 )
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谷物粗粮
面包糕点、粗粮,安全营养。
面包糕点
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面包糕点类口感软绵,易嚼食,选择时通常也需要阅读配料表和生产日期等信息,如果配料表非常复杂,各种呈味剂、糖、色素、香精等添加剂罗列开来,建议不要给宝宝吃了。尽量选择配料简单、低盐低糖、无特殊添加的全麦类面包,条件允许的话,妈妈们可以自己动手,更加安全营养。
粗粮
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粗粮种类多,如玉米等谷类,黑豆等豆类,以及块茎状如红薯山药等。粗粮食物的纤维素、无机盐以及B族维生素含量丰富,利于胃肠道健康,对心血管等疾病有很好的预防作用。日常饮食中应粗细搭配,每周食用1-2次,每次25-100g。粗粮同坚果一样种类多,可以多样化搭配食用。妈妈们可以将红薯、南瓜、玉米、豆类等煮熟后按压成泥状、或者辅食机打碎成糊糊供宝宝食用。稍大点宝宝可以食用块状或煮熟后直接食用。
其他
海苔、燕麦片,口感好易嚼食,含有大量维生素及矿物质。
海苔
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海苔口感清脆,易嚼食,受很多宝宝喜爱。海苔含有大量的矿物质和维生素,被人们称为“维生素的宝库”。且脂肪含量低,只占全部营养成份的1-2%,但其中的不饱和脂肪酸EPA占到52%,另外海苔中富含的牛磺酸对婴幼儿的神经发育有促进作用,且可以增强儿童记忆力,促进视网膜和视力发育。选购海苔时,不要选择添加各种鲜味剂的产品,同时注意钠的含量。比较简单的配料主要由海苔、酱油、糖、盐组成。因海苔本身含盐,所以1岁以内的宝宝不宜食用。
燕麦片
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燕麦片老少皆宜、热量低。燕麦含有的β-葡聚糖对降低胆固醇和预防心脑血管疾病有积极意义。市售燕麦片主要有纯燕麦片和复合燕麦片。纯燕麦片营养品质较稳定,复合燕麦片因可能突出某种功效而添加大米、小米、荞麦等谷类以及植脂末、糖等营养素,所以营养品质不稳定,同时复杂的成分对宝宝脆弱的肠道也是有一定的刺激,所以谨慎选择。
食用零食的原则
两餐主食间添加
次数不要超过一天三次
选择健康安全,适合宝宝月龄段
量和品种循序渐进
餐前餐后洗手
食用时大人陪护左右,防止噎食呛食
不宜食用的零食
醃渍类、油炸类、膨化食品、碳酸饮料类及色素调制汽水等。
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零食DIY
如果条件允许,妈妈们可以在家diy零食,好处多多,可以保证食品材料的安全新鲜和卫生、可以带稍大点的宝宝共同参与增进亲子感情,可以根据宝宝喜好DIY能促进宝宝食欲。
准备一台烤箱、可以自制饼干、面包、蛋挞等
准备一个蒸锅、自制发糕、包子、馒头等面点
备一些坚果碎或者果酱搭配酸奶
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宝宝处于生长发育的关键阶段,营养素的合理摄入尤为重要,爸爸妈妈们只要遵循科学的原则,了解食品的属性,了解宝宝的需求,就一定能给宝宝最营养最安全的饮食。
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