孩子|什么样的零食最适合宝宝 最适合孩子的零食推荐
每一个宝宝都是吃了零食就不爱吃饭了的,妈妈总是很担心孩子吃零食对孩子的身体健康的影响,所以什么样的零食才是最好的呢,买什么零食最适合宝宝吃呢,小编为大家带来适合宝宝吃的零食的具体分析。
什么是零食?宝宝能吃零食吗?
零食是指除正餐以外添加给宝宝的食物,主要有水果、点心、糖果等。
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宝宝个体小,胃容量小,生长发育快,新陈代谢旺盛,健康合理的零食搭配主餐更利于宝宝身体对营养的需求,同时还能满足于小月龄宝宝口欲期的发育以及手部抓握等精细动作的发育。
选择茫然
零食种类琳琅满目,饮料、蛋糕、果脯、蜜饯、棒棒糖......,看到货架上满满当当的排列,心里直犯嘀咕,到底是不是无添加的啊?到底能不能给娃吃啊?内心满是纠结,当妈的都是一样的心理,一切想给娃最好的!
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究竟如何挑选零食呢?
原则是|形状!性状!营养!安全!即利于抓握,营养丰富,安全卫生,便于咀嚼,吞咽流畅。
方法是|观察触摸,了解物理属性,阅读配料表和营养成分表。
观察和触摸
通过观察和触摸食品,了解到食品的物理属性,比如大小是否合适、质地的软硬、性状特征是固体还是半固体或者流体,以此判断物理属性是否适合当下宝宝的月龄。
看食品的配料表和营养成分表
配料表中,原辅料和添加剂通常按照主次顺序和含量高低来标出。营养成分表中,标明了每100g食物中所含的主要各营养元素的量及百分比。主要有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
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通过阅读配料表和营养成份表,来判断食品大致的元素构成和营养特性,可以作为挑选零食的重要的判断依据。
有的食品为了追求口感、突出食品的特性和卖点、延长货架期等效果而额外添加食品添加剂如香精色素、稳定剂、防腐剂等等也会在配料表中标出。如果在合理的范围内添加,对人体并无伤害,但并不意味着可以肆意添加,因为味觉改良剂等的使用会对宝宝的味觉等产生干扰,会对宝宝未来的偏食挑食等产生隐患。因此从安全角度,爸爸妈妈们可以说No!
如果配料表中标明食物含有的致过敏源,比如花生鸡蛋等,那对于有过敏史的孩子就要谨慎选择。
宝宝理想的零食
奶制品
鲜牛奶、酸牛奶,奶酪都是理想的选择。
奶酪
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奶酪是一种发酵的奶制品,具有高密度的营养素。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,每100g奶酪中含有799mg的钙,是牛奶中钙的6倍,同时含有比例合适的磷和维生素D,因此钙可以很充分的吸收。同时,奶酪中含有特殊形态的磷酸钙,可修复和坚固牙齿。所以因其丰富的营养和高效的吸收率而被誉为奶品中的黄金!
宝宝多大可以吃奶酪呢?
奶酪由牛奶经发酵和熟化,奶在凝乳剂和发酵剂的共作用下,形成了凝块,随着乳清的排出,溶解在其中的乳糖也被排出,剩下乳糖的在熟化过程中被转化为乳酸,因此奶酪中的乳糖含量极低或没有,所以不会产生乳糖不耐受等过敏症状,因此适合大部分宝宝食用。但因奶酪生产中需要添加盐,而根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013修订版)》,0-6个月宝宝每天钠的需求量是170mg(适宜摄入量AI,下同),6-12个月需要350mg,1-4岁700mg,相当于1.8g盐,4-6岁900mg,相当于2.3g盐,即宝宝对盐的摄入量非常小,甚至一岁之前不需额外添加,因此建议宝宝1岁以后再食用奶酪,且必须要选择钠含量低的奶酪。
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