撞奶


原料:牛奶
辅料:老姜

方法:老姜榨成汁,取一匙放入碗内,倒入煮至80℃的牛奶 。片刻后结成果冻状 。

小贴士:冲入牛奶后一定要稍等片刻才能凝成冻状 。微辣浓香,口感极好 。

炸土豆
土豆蛋饼


【撞奶】