怎样炒虾仁好吃又简单最全的虾仁炒芦笋攻略

文章插图
海边不缺海鲜，除了清蒸，爆炒，今天用芦笋搭配，做了这款鲜虾仁炒芦笋，骗小朋友吃蔬菜！
用料

芦笋 10根
鲜虾 250克
盐 1克
蒜瓣 1个
姜 3片
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油适量
油适量
生粉 1勺
水适量

做法步骤
1、准备食材
2、海虾去头、去壳、去肠衣，加入生粉、油、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
3、抓匀，腌制10分钟
【怎样炒虾仁好吃又简单最全的虾仁炒芦笋攻略】4、芦笋洗净，斜切
5、锅中加入油，倒入虾仁
6、炒熟铲起备用
7、剩余的油中放入蒜片、姜片，爆香
8、倒入芦笋，翻炒均匀
9、加入少许水，焖煮
10、加盐、生抽，翻炒均匀，倒入炒熟的虾仁
11、翻炒均匀即可出锅
12、成品
小贴士
芦笋可焯水处理
芦笋的营养功效
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

怎样炒虾仁好吃又简单 最全的虾仁炒芦笋攻略

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