美味鸽饼


原料:
乳鸽一只,五花肉半斤,嫩姜、料酒、白糖、豆粉及食盐少许 。
制法:
1、将乳鸽、五花肉及嫩姜剁成肉沫,放入料酒、白糖、豆粉及食盐,拌匀放入蒸盘,压成饼状 。
2、中火蒸至10分钟即可 。

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【美味鸽饼】