橘皮木香肉片汤

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【橘皮木香肉片汤】
孕妇食谱健脾开胃调理贫血调理
主料：猪肉(瘦) 200克
辅料：陈皮 6克木香 6克当归 10克
调料：姜 5克盐 1克淀粉(豌豆) 5克植物油 10克
制作工艺
1.瘦猪肉切成片，以盐和湿淀粉调匀码味；姜切片。
2.锅内放油烧热，先放姜片和肉片，再加清水烧开后，放入陈皮、木香，以盐调味，稍煮即可。
相关人群本汤适用于气郁腹痛、痛连两肋或情绪不安症状的人食用。
健康提示本汤具有行气止痛，健脾安胎的作用。
KEKO营养师友情提示：
1、猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：
1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
2、陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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