孕妇食谱:蚝油鸡翅饭


孕妇食谱:蚝油鸡翅饭

文章插图
口味:咸鲜
难度:配菜(中级)
时间:
30-45分钟
分类:大众菜 , 粥饭,孕妇食谱
主料:
翅中8 个,生抽1.5 大匙,蚝油1 大匙,冰糖10 克,大蒜拍一下(拍松即可不要拍碎)4 瓣,生姜3 片,大葱切成小段半棵,料酒1/2 匙,食用油1 大匙

孕妇食谱:蚝油鸡翅饭的制作步骤
1翅中洗净后,在凉水中泡10 分钟,然后捞出沥干 。
2生抽、蚝油、料酒一起放入碗中兑好汁备用 。
3锅烧热后,改中小火,放入凉油,然后就着凉油将葱、姜、蒜和翅中一起放入锅中 。
4两面都煎成黄色后,将兑好的汁倒入锅中烹出香味 。
5放适量水(没过翅中即可),然后放入冰糖 。小火炖10 分钟后,大火将汤汁收浓,不要太干(一定要留一点汤汁,拌饭吃非常香) 。
6将做好的米饭盛出,放上喜欢的蔬菜和鸡翅就是一餐非常美味的饭了 。

孕妇食谱:海米冬瓜汤
孕妇食谱:牛肉粥


【孕妇食谱:蚝油鸡翅饭】