紫薯糯米团子的家常做法紫薯糯米团子的做法

紫薯糯米团子的家常做法
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文章插图
1、食材：糯米粉150g、紫薯3个、白糖30g、椰蓉粉20g 。
2、紫薯去皮洗净，切成薄片，放入盘中。
3、锅内水烧开，紫薯放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后用勺子碾碎。
4、向紫薯中加入一勺蜂蜜，调匀。
5、取糯米粉150g 。
6、加入一勺白糖，加入一小碗温水，揉面。
7、等到面团揉至表面光滑即可。
8、将面团分成大小均匀的小面团。
9、取紫薯馅放入糯米团中。
10、将糯米团包好馅团成圆团。
11、在盘中刷一层油，将包好的糯米团放于盘中。
12、锅内水烧开，放于蒸锅中，蒸8分钟。
13、蒸好后出锅，趁热在表面粘一层椰蓉粉。放凉后，美味的紫薯糯米团就做好啦。
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