日食记蚝油鸡翅运用简单的食材与调料就能造就出长期流传的美味可口美食，特别是在作法比较简单，特别适合大伙儿亲自动手做个看喔 。
原材料：鸡翅300g、蒜泥1.5小勺、生姜沫1.5小勺、老冰糖0.5大匙、生抽(酱油)1大匙、酒酿1大匙、香油2大匙、沸水150ml
日食记蚝油鸡翅的作法：1、最先把姜、蒜泥下锅进行爆香后，将鸡翅下锅煎至金黄色 。

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2、下面老冰糖与生抽下锅炒出香味 。

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3、最终将酒酿、香油与沸水依次下锅，并煮至料汁收湿后就完成了 。

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4、鸡年吃美味的鸡翅，祝福大家‘鸡年到、鸡运往;大鸡大利、鸡祥荣华富贵’

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制成品图：

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日食记蚝油鸡翅制作技巧：1、生抽能用酱油替代，那样酱色会更为显著 。
【日食记蚝油鸡翅】 2、老冰糖先炒过色调与口味都是会更丰富喔 。

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