电饭锅蛋糕的制作方法如何用电饭锅做蛋糕

用电饭锅来制作蛋糕是比较简单的，所以不少家庭主妇都想学电饭锅蛋糕的制作方法。具体如何用电饭锅做蛋糕呢?以下是小编整理的电饭锅蛋糕的制作方法，希望对你有帮助。

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电饭锅蛋糕的制作方法
【电饭锅蛋糕的制作方法如何用电饭锅做蛋糕】电饭锅蛋糕的制作方法
1.全程一定不要沾一滴水。所以准备两个无水无油的大碗，把蛋黄和蛋清分离开。感觉我的鸡蛋黄比较大，做出来鸡蛋味儿特别浓，蛋黄大的话可以用三个，小的话可以用四个吧。
2.蛋清先放两勺糖，然后打沫(我没有专业打蛋器，直接用4根筷子打的，累成狗了)打几分钟再放两勺糖，一点儿盐。可以放一点儿柠檬汁，我没有就没放哦。但是尝过味道之后，我觉得放一点儿柠檬会更好。
3.持续搅拌了大概20分钟，手残了。打成固体最好。但是我手的确不行，只是打成很稠的液体
4.蛋黄打散放两勺糖，加入100毫升牛奶，搅拌均匀。然后最好加无面疙瘩的面粉4勺，(我用的勺子就是平时喝粥的铁勺)面越多最好糖也要放多。一起打散，成面糊。

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电饭锅蛋糕的制作方法
5.把蛋清放入蛋黄中，要搅拌均匀哦。
6.锅中涂油，然后把面糊倒进去。(千万不要放花生油，味道很重哦，开锅味道会是花生味儿，用黄油最好，没有的话，瓜子或玉米味道没那么大的油也行)
7.电饭锅煮饭2-3分钟后，拨成保温键，20分后，在煮饭键大概20分钟。也就是一共用了四十多分钟左右啦(锅上面的水蒸气的地方一定要用是毛巾盖住，不然蒸汽跑到锅里面就发不起来啦)
8.做好拿出来放到盘子里啦，好激动哇!
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电饭锅蛋糕的制作方法 如何用电饭锅做蛋糕

电饭锅蛋糕的制作方法如何用电饭锅做蛋糕