干贝汤的做法 _干贝汤的做法

特色菜及作用：家常菜食谱
干贝汤原材料：发制干贝50克，发制玉兰片25克，生抽10克，食盐2克，味素1克，生姜水5克，大骨汤750克。
干贝汤做法
1.将干贝搓散，玉兰片切成细丝，用沸水焯一下，控净化水，备用。
2．将火锅置火上，放进大骨汤、干贝、玉兰片、生姜水、味素、食盐。待汤开后，撇掉白沫子，浇入生抽，出锅盛入圆碗内便可做成。

文章插图
特性：汤鲜，有干贝香气。
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关键字:干贝
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