纯素和素食对婴儿的影响以及需要注意的一些事项

素食和纯素饮食包括植物性食物 , 如水果和蔬菜 , 谷物 , 豆类 , 土豆和坚果 , 而不是肉 , 这些饮食可以是一个健康的选择 , 为婴儿和幼儿提供包括正确的混合维生素、矿物质、蛋白质和纤维一旦他们主要吃固体食物 , 素食幼儿可能需要补充维生素b12和d , 以及矿物质 , 如钙 , 铁和锌 。 如果你对你的素食或素食孩子的营养需求有任何担忧 , 可以和你的儿科医生谈谈 。
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如果你的家庭是素食主义者或纯素食主义者你可能希望你的宝宝加入你 , 吃以植物为基础的饮食素食对婴儿和蹒跚学步的孩子来说是安全的 , 可以提供他们所需要的所有营养但有一些警告 。 一旦你的宝宝有准备的迹象(大约6个月大)你可以开始引入固体食物包括鸡蛋和乳制品在内的素食饮食对婴儿和蹒跚学步的孩子来说是一种营养完整的方式 。
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素食和素食宝宝需要补充维生素吗?婴儿通常不需要维生素补充剂 , 但纯素蹒跚学步的孩子可能得不到足够的维生素b12和d , 以及钙、铁和锌等矿物质 , 一旦他们从固体食物(而不是母乳或配方奶粉)中获得大部分营养物质 。 你的儿科医生可以让你知道是否给你的宝宝一个补充除了上面列出的营养外 , 一些素食饮食中也可能缺乏蛋白质 。 婴儿需要蛋白质来生长 。 他们会在第一年从母乳或配方奶粉中得到他们所需要的 , 但在那之后 , 固体食物是主要的来源 。 一旦宝宝开始吃固体食物 , 你就可以添加富含蛋白质的植物性食物 , 如豆类和其他豆类(如鹰嘴豆和扁豆)、豆腐和光滑的坚果黄油 。 一年后 , 强化全脂豆浆是另一个良好的蛋白质来源 。
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在婴儿出生的前六个月 , 美国儿科学会推荐母乳作为主要的营养来源 。 如果您计划喂养您的婴儿纯素饮食专家建议母乳喂养超过一年因为母乳是一个丰富的营养来源 。 还有让你孩子的医生知道你是否打算培养他们纯素或素食者 。 如果你注意到你的孩子没有茁壮成长的迹象如果他们的体重低于他们的年龄 , 而且体重没有增加;如果它们看起来虚弱、疲倦或昏昏欲睡;或者如果他们有贫血的迹象(皮肤苍白 , 心率加快 , 易怒)一定要和你的儿科医生提出来 。
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最后一点:尽管素食主义者和素食主义者的饮食往往被认为是健康的 , 但它们只是和你摄入的食物一样健康 。 和任何饮食一样 , 要注意那些营养成分低、糖和盐含量高的加工食品 。
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