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第一种烹饪方法就是清蒸鲑鱼 。
准备鲑鱼一条，适量的蒜、姜、以及大葱 。
将鲑鱼码味，并腌制一个小时以上，这样味道才能进入到鲑鱼内，如果有时间的话可以给鲑鱼“按摩”，这样也可以让鲑鱼更入味，之后将大葱、姜、蒜进行改刀，改刀之后放在鲑鱼表面和体内，这样可以去腥味 。
【鲑鱼头最好吃的做法】之后便上锅蒸即可 。
为保持鲑鱼的鲜美，只需要将鲑鱼蒸熟即可立即出锅，这样鱼肉才更有弹性 。
第二种烹饪方法就是煲汤 。
煲鲑鱼汤的营养是非常丰富的 。
如果家里有孕妇还有小孩的话，可以在家里经常煲鲑鱼汤来补充营养 。
煲鲑鱼汤的方法是非常简单的，和平时煲汤的方法没有差别，需要注意的是鱼肉要保持鲜美，所以不要煮太久，这样鱼肉的口感会下降 。
也建议大家可以和豆腐搭配煲汤，营养搭配更丰富 。
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