文章插图
孕妇慎吃牛板筋 。
孕妇吃牛板筋的原因:牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋 。
牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；
所以牛板筋的营养价值并不是很丰富 。
因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受很多孕妇的喜爱 。
【孕妇能吃牛板筋吗】牛板筋本身没什么问题，主要是在制作的过程中，会添加大量的防腐剂、合成色素、香精等物质，这些都是对孕妇和胎儿无益的 。
同时牛板筋的盐分也较高 。
孕妇食盐摄入过多，容易引发妊娠高血压综合症，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状，甚至发生子痫而危及母婴安康 。
孕妇吃牛板筋的正确方法:孕妇可以吃少量的牛板筋，咀嚼牛板筋可以增加唾液的分泌，进而增加孕妇的食欲 。
孕妇要吃牛板筋，可以自己在家制作，尽量不要到市场购买成品的牛板筋，就算购买也最好不要选择辣味太重的，孕妇吃太多辣椒也是不好的 。