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减轻对肠胃的刺激 。
冻梨是经冰箱冷冻而成的 ， 寒凉之气较重 ， 要是直接吃的话 ， 很容易对胃肠道产生刺激 ， 引起腹痛、腹泻等不适 ， 而蒸制过后 ， 可以将冻梨加热 ， 去除寒凉之气 ， 减轻其对肠胃产生刺激的可能性 ， 因此冻梨蒸熟吃 ， 对一些胃肠道功能比较弱的人群 ， 是有好处的 。
【冻梨蒸熟吃有什么好处】

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