猪尾巴红烧怎么做好吃


猪尾巴红烧怎么做好吃

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【猪尾巴红烧怎么做好吃】把猪尾先剁成段状,红腰豆提前一晚浸泡,让它胀大,猪尾清洗干净焯水,调料准备好,蒜头皮去除切碎,生姜切片,锅里面加入适量的油,把米酒,蚝油,蒜头,生姜片,猪尾放进去翻炒均匀,锅里面再加一些红豆,适量的盐和猪尾一起翻炒均匀,所有的食材放进砂锅当中加入清水,用大火煮开,再改成小火焖煮到食材熟烂,汤汁收浓,最后放一些五谷原酿,酱油搅拌均匀以后就可以吃了 。