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属于发物的 。
如《本草害利》:“羊肝，凡疮家及痼疾者，食之即发，宜忌之
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物 。
按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的“发物” 。
【羊肝是发物吗】其中羊肉性大热，感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发 。

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