秋刀鱼为什么那么便宜呢


秋刀鱼为什么那么便宜呢

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【秋刀鱼为什么那么便宜呢】1、口感不好
秋刀鱼在众多海产鱼类当中,口感不大好,其肉粗,味微苦,体型细小,肉少骨大,对于主要产国日本喜欢吃刺身的国家来说,这种鱼吃法较为单一,食用没有大鱼受欢迎,多冰冻出口国外促销,因此售价便宜 。
2、产量大成本低
俗话说“物以稀为贵”,而秋刀鱼的繁殖速度快,产量多,基本出售的都是野生鱼,无需再耗费人工养殖,在出售成本上仅仅是捕捞和运输成本,可见其售卖成分非常低,因此售卖价格也较为便宜 。