鸡蛋吃多胆固醇会升高,会得冠心病吗 哪些食物吃了胆固醇高

最近,鸡蛋吃多胆固醇会升高,会得冠心病吗?的一个研究机构称,每天吃两杯含糖食物可能会导致过早死亡 。据报道,这种效果类似于鸡蛋,小九有点困惑 。为什么我们经常吃的鸡蛋会导致人英年早逝?

鸡蛋吃多胆固醇会升高,会得冠心病吗 哪些食物吃了胆固醇高

文章插图
鸡蛋真的不能吃吗?
这个结论来自西北大学的研究,发表在《书明号123》(JAMA)上 。
经过18年的研究,发现鸡蛋可能对健康有害 。罪魁祸首是鸡蛋中的胆固醇!
结论是,每周吃3~4个鸡蛋,心血管疾病风险增加6%,死亡风险增加8% 。
同样,如果你摄入超过300毫克的额外胆固醇,也会增加18%的心血管疾病和死亡风险 。
一般来说,一个鸡蛋大约含有159个胆固醇,所以只要吃两个以上的鸡蛋,就会超过这个结论中所说的300毫克胆固醇 。
那么,鸡蛋到底能不能吃?
其实人体是可以合成我们需要的胆固醇的 。除了鸡蛋,生活中还有很多食物都含有一定的胆固醇 。所以,中国国情为了不生病而拒绝吃鸡蛋是不合适的 。
鸡蛋好吃又有营养,但不建议贪吃 。
鸡蛋是一种廉价的滋补品,不仅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有胆碱,有助于记忆 。等复合维生素 。其营养价值可以满足人们身体的各种需求 。
但问题的核心是胆固醇过高必然导致心血管疾病,而鸡蛋中所含的胆固醇是日常生活中比较高的食物 。
因此,如果我们摄入过多的胆固醇,就会导致血管动脉硬化,形成斑块,而这些斑块很容易变成血管血栓 。
血栓一旦进入心脏,很容易导致心肌梗死,甚至猝死 。
鸡蛋这样吃营养健康 。
对于心血管疾病患者来说,胆固醇肯定是不能多吃的 。就鸡蛋而言,每周食用的蛋黄量不要超过两个 。在这里,除了鸡蛋,其他所有含胆固醇的食物都不要吃 。
对于一般人来说,营养师建议成年人每天吃鸡蛋不要超过2个 。但如果平时有适量的摄入和消耗,身体整体会达到平衡 。没有太大的危害,不用担心鸡蛋给身体带来的过度负担 。
一般来说,鸡蛋可以适当食用,健康又有营养 。但是对于一些患有心血管疾病和高血脂的人来说,他们必须戒烟 。
吃 贝类 胆固醇 会 变高 吗 _ 千 问 健康,不一定 。
胆固醇的来源主要是自身合成的胆固醇,分为内源性和外源性 。内源性是自身合成,外源性是从食物中摄取 。
其实胆固醇主要是我们自己合成的,约占2/3,外源性胆固醇只占总数的1/3左右 。
所以,即使再摄入一些食物,体内的合成量也会相应减少,总量不变 。
在2015年美国膳食指南中,也取消了胆固醇的膳食限制 。
当然,以上都是针对脂代谢正常的普通人 。
健康人,脂质代谢正常,不会因为食物中胆固醇过多而出现高胆固醇血症 。
但是对于脂代谢异常的人来说,胆固醇原来的利用和分解是异常的,如果吃的食物中胆固醇多了,那就更糟糕了 。
高胆固醇血症是由脂质代谢异常引起的 。高胆固醇血症是由脂质代谢异常引起的 。
高胆固醇血症,又称家族性高胆固醇血症 。顾名思义,基因的影响是巨大的 。当然,非遗传因素也会对疾病产生影响 。致病机制复杂 。
基因、吸烟、年龄、饮食等 。都可能导致脂质代谢紊乱 。此外,大多数糖尿病患者还会导致脂代谢紊乱,出现高脂血症 。
一般来说,饮食不合理和肥胖与高脂血症密切相关,但不是绝对的 。肥胖的人不一定有高血脂,饮食健康或体型正常甚至偏瘦的人也可能有高血脂 。
当然,无论如何,现代人最需要的是热量 。日常饮食以低脂肪、低胆固醇、低糖为佳 。