刀叉的用法分美国式和欧洲式两种，美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉；欧式用法则始终以左手拿叉，右手拿刀，可以用刀子往叉子上放食品 。用餐使用顺序：一般以三套刀叉居多，用餐时由外向内依次取用，吃鱼用银刀叉、吃肉用钢刀叉、吃生菜用刀叉、水果用刀叉等 。
【吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀 吃西餐怎么拿刀叉】

文章插图
西餐，顾名思义是西方国家的餐食 。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等 。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品 。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴 。

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