下丘脑|中国家庭之殇53万儿童性早熟，“毁掉”孩子的不是炸鸡和豆浆

近年来，有关婴幼儿或儿童性早熟的报道屡见不鲜。中国健康促进与教育协会公布的调查数据显示，我国儿童的性早熟发病率约为0.43?全国约53万名患儿。在生理上，性早熟会影响身高发育。发育过早，代表着骨骼发育的生长周期变短，虽然在发育早期身高骤增，但成年后的最终身高可能仅为155-160厘米。除此之外，性早熟也会导致孩子不合群，被其他人孤立，从而心理出现问题。

文章插图
什么是性早熟什么是性早熟呢？性早熟是一种生长发育异常,表现为青春期特征提前出现。性早熟分为真性、假性及部分性三种类型。真性性早熟实际上掌控性发育的下丘脑垂体性腺轴提前启动，儿童生殖能力提前出现。这可能是因为下丘脑神经内分泌功能失调，下丘脑的视前内侧核及弓状核提早产生过多的GnRH所致。甚至有可能是病毒性脑炎、脑膜炎或下丘脑、垂体、松果体部位肿瘤等器质性病变所致。这种情况一定要及时去正规的医院门诊。

文章插图
部分性性早熟属于性早熟的一种变异型,大多为良性自限性疾病,仅极少数会发展成真性性早熟。而假性性早熟就是由于体内外有异常过多的性激素来源造成的，很多人认为导致小孩假性性早熟的是许多食品，许多自媒体还列出了许多的“性早熟食物黑名单”，包括炸鸡、豆浆、鹌鹑蛋、羊肉、蜂蜜、牛初乳、薯条等等。这其实是并没有科学依据的的。

文章插图
认为“某个孩子喜欢吃XX，然后性早熟了”，但得出“XX导致性早熟”，这是不对的，儿童性早熟的诱发因素较多,与遗传、营养、生长、应激、物理活动、疾病等因素有关，不能将它简单归类为食物，甚至是环境。以豆浆为例子，一些人认为，大豆里的大豆蛋白，其中含有大豆异黄酮是类雌激素，会导致性早熟。其实大豆异黄酮含量相当低，更何况它只是类激素，和真正的人雌激素比起来作用差1000倍，正常食用不会性早熟的。

文章插图
还有炸鸡和薯条以及汉堡，一些人认为反复煎炸的油会氧化变性，所以会导致性早熟。氧化变性和性早熟组建毫无关系。其实饮食和儿童异常发育并没有必然的联系，饮食因素与孩子性发育之间的关系，真正值得警惕的其实是吃得太多导致的肥胖。因为肥胖是性早熟的高危因素，甜食、快餐等高能量、高脂肪食物的过多摄入，造成能量和脂肪过剩，导致儿童超重或肥胖，人体内积累的脂肪会促进雌激素形成，大多数性早熟儿童存在营养过剩的问题。

文章插图
为什么一些家长会认为牛初乳造成孩子性早熟，不是牛初乳的问题，而是每天摄入牛初乳过量，造成了营养过剩。许多家长都担心自己的小孩没有吸收到营养，给孩子乱吃补品，甚至是成人补品，有的所谓的保健品连“蓝帽子”（获得保健品批文的保健食品，可以在产品外包装上印刷保健品批文标志的蓝帽标签）都没有，这样就会导致小孩激素水平异常。从这个角度来说，其实，“毁掉”孩子的反而是家长。除此之外，少用塑料容器也是预防儿童性早熟的关键。在塑料制品的生产中所用的邻苯二甲酸二乙基己酯、双酚基丙烷等内分泌干扰物（EEDs），具有拟雌激素样作用，可通过污染的水源、食物或皮肤等途径被儿童摄入吸收，处于生长发育阶段的儿童对 EEDs 较成人敏感，较低剂量就可能对下丘脑 - 垂体 - 性腺轴造成不良影响。