每天喝一杯牛奶真的能长高吗( 二 ) “每天喝牛奶

就拿饮食来说，南北差异中有一条就是：我国南方大多数人是以米类为粮食（南方多耕种水稻），而北方人以面食为主（北方多耕种小麦）。
面类食物的特点是：从原材料到成品的加工过程中，水分吸收量比大米少，所以相等重量的成品相比，面食的热量会比米饭高，蛋白质的摄入也会相应略高。
例7睡眠
睡眠对生长的影响，较为典型的有两类：
晚上睡得太晚的孩子们，生长激素的分泌会受影响。
而因为腺样体或扁桃体肥大、或其它原因，存在张嘴呼吸现象的孩子们，容易因为氧气供给不足、睡觉深度不够，从而影响生长速度。
例8激素水平
诸如性早熟等问题，也会影响骨垢闭合速度，进而影响孩子的身高。
一盒牛奶的影响强度
了解了上面这些影响因素，针对“每天喝一盒牛奶是否能长高”这个问题，您心中是否已经有了自己的答案呢？
我个人认为：没有确定答案！——说能也能，说不能也不能。
说“喝牛奶能长高” ，是因为：
作为健康饮食的一部分，牛奶可以提供热量、蛋白质、脂肪、钙、磷等营养素，一盒250毫升的牛奶，热量大概为135大卡，蛋白质大约为7.5克，钙约为260毫克。
对于幼儿来说，一盒牛奶，可以提供孩子全天所需钙元素的1/3~1/4 ，以及，全天所需蛋白质的~1/3 。
如果孩子饮食中这些营养素的摄入稍显不足，一盒牛奶绝对可以有效、集中地帮助弥补饮食不足，成功“打补丁” 。

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说“喝牛奶不能长高” ，是因为：
均衡的饮食结构是牛奶这类高钙食物发光发热的基础。前面罗列的那一堆影响因素，系统决定了牛奶能够发的光和热是否会被打上大大的折扣、甚至被抵消。
如果不能保证总体热量摄入充足基础上的均衡饮食，只靠一盒牛奶，是拯救不了一个民族的身高的。日韩民族身高的提升，也绝不止是“白色革命”的功劳。
经济基础决定上层建筑。事实上，我们国家近10年来的儿童青少年身高增加趋势，已经迅速赶超发达国家。而这样的赶超，绝不仅是牛奶独家大秀，而是整个经济发展的产物。
选牛奶，谁家好？
这是常常被问及的问题，也是个让我头疼的问题。
说真的，如果我家养牛，我肯定大力推销我家的牛奶：牧草好！牛种好！挤奶设备好！灭菌装置先进！包装材料领先！保鲜技术优秀！营养成分完美！……
可惜我家既没有牧场，也没有牛奶。而我认识的各大奶业品牌研发团队里，都潜伏着我的大学同学，有同班的、大博士，也有师妹、大总监。都说自家的奶最好，你们说，我听谁的？
所以，
牛奶的选择大同小异，爱喝就好！
至于诸如添加剂、抗生素污染、营养素含量……爸爸妈妈们就不要过分担心啦。因为我们进食的不只是牛奶，还有很多成分复杂的食物，从空气到水，从植物到动物，从自己做的到加工食品……
我经常跟家长说，你们随手给孩子吃的加工食品、外卖食品、餐馆食品，随便几口就能把苦心研究半天的两杯“高级奶”的各种优势抵消得一干二净！
爱孩子的心大家都明白，但是不用太钻牛角尖～
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【每天喝一杯牛奶真的能长高吗】#牛奶#