每天喝一杯牛奶真的能长高吗 “每天喝牛奶

“每天喝牛奶，真的能长高吗？”
想必，这也是很多家长心中的大问号，特别是在听闻我们的近邻日本和韩国通过白色食物拯救了全民族身高之后。
希望今天这篇文章，可以帮助您把心里的问号变成句号，或者打开视野，打开未来的冒号。
身高的影响因素
身高这件事， 60-70%是受基因主导的，就汉族人而言，基因相关性在65%左右。而世界范围内发现，有83个罕见基因变异是可以显著影响身高的。
也就是说，后天因素与身高的相关性只占30%~40% 。而包括牛奶在内的饮食与营养，都属于后天因素。
遗传之外的影响因素都包括哪些呢？
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爸爸和妈妈在备孕期的营养状况
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妈妈孕期的营养状况（包括体重增加情况）
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孕期及哺乳期环境因素的影响，例如情绪、睡眠、疾病等

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孩子出生后的营养状况，包括但不限于：
是否母乳喂养、哺乳妈妈自身营养摄入情况、代乳品的选择、辅食添加何时开始及添加内容、辅食添加的顺利程度、固体食物添加后的食物多样性、儿童幼儿及青少年期的营养摄入、体力活动情况等
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环境因素，包括但不限于：生活地域的气候特点、日晒情况、食物供应等
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疾病因素，例如：生病的频率及严重程度等
为了帮助大家理解这些影响因素的效力，举几个例子：
例1怀孕
妈妈存在孕前体重不足、营养不良、贫血等，怀孕后体重增加缓慢或不足、蛋白质摄入不足等，容易增加宫内发育迟缓、小于胎龄儿、早产的风险，出生后这些孩子们如果追赶生长不足，会导致身高受影响。
例2辅食添加
食物长时间停留在泥糊样的性状，到了1周岁的时候，都未能及时“进阶”过渡到碎末、小块、小片食物，导致固体食物的能量密度及其它营养素密度不够。
进入幼儿期（1岁后），孩子的进食能力还不够娴熟流畅，妈妈母乳产量一旦下降、且如果孩子不太接受母乳之外的代乳品，结果就可想而知了：
孩子生长速度减慢甚至停滞，严重的，生长曲线还会从攀升趋势变成下滑——营养不良会直接影响孩子身长的发育。

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例3疾病
以过敏性咳嗽或哮喘的孩子为例，他们的体能消耗本就较大，外加上咳嗽和喘息本身会干扰孩子的正常进食和饭量，从而进一步影响他们的能量摄入。
因此，这个群体的孩子们容易因为摄入不足、消耗太多而导致营养状况欠理想，对身高和体重的增加或多或少会产生影响。
例4体重
超重或肥胖的孩子，容易因为体重过大而影响正常体力活动量，并因为各种激素水平的紊乱而导致生长速度受限。
超重或肥胖的孩子们，虽然长得胖，却属于“营养不良”的群体，一些常量和微量营养素会因为体格超标而处于相对不足的状态，也会对身高的发育产生负面影响。
例5体力活动
有良好运动习惯的孩子比缺乏运动的孩子，身高至少高出2～3cm 。
目前认为有助于身高增长的运动包括弹跳运动、自重或负重训练，如跳绳、球类、跳远等运动，都是有利于下肢骨矿物质含量和骨骼增长的运动形式。
例6地域差异
我们国家存在“北高南矮”的现象，也就是北方人个子相对偏高，南方人则相对偏矮。其实不止是在我们国家，全球范围内普遍存在这种现象。
有观点认为，这和我们生长环境所处的纬度有很大关系。纬度差异会带来农作物的差异和饮食习惯的不同，气温变化导致的身体活动量和热量消耗程度也会不同，对生长的影响自然是有差别的。