鸡蛋|怀孕鸡蛋别乱吃这样补充才最健康( 二 ) 怀孕|鸡蛋|营养

鸡蛋不要与白糖同煮，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用，鸡蛋也不能与同食，豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但是豆浆中含有一种特殊的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值，鸡蛋还不能与兔肉同吃，鸡蛋与兔肉一起吃会刺激肠胃道，引起腹泻。
鸡蛋这么吃才最好

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既然鸡蛋这么有营养，那孕妇妈妈每天应该吃几个鸡蛋呢?有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品，每天给孕妇吃许多鸡蛋，这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品，但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多的鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。孕妇应该吃各种各样的食物，均衡营养。专家推荐，孕妇每天只需要有计划地吃3-4个鸡蛋即可。
鸡蛋的吃法也是是多种多样的，鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的吃法，煎鸡蛋则会使营养素有一定损失。此外，鸡蛋最好和面食如馒头、面包一起吃，这就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。
孕妇食用鸡蛋食谱

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小米鸡蛋粥
原料：小米、鸡蛋。
做法：
1、小米淘净后，加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀;
2、开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。
PS:小米鸡蛋粥清新可口，做法简单，方便操作，是各位孕妈妈不可缺少的食物哦~
黄瓜鸡蛋面
原料：面条、鸡蛋、黄瓜。
做法：
1、黄瓜洗净，切片;鸡蛋打到碗里，搅匀;
2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮;
3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。
PS:黄瓜鸡蛋面清香诱人，既有鸡蛋，又加入了蔬菜，使孕妈妈的饮食更加均衡，营养而丰富的饮食正好满足孕妈妈的需求。

鸡蛋|怀孕鸡蛋别乱吃 这样补充才最健康( 二 )

鸡蛋|怀孕鸡蛋别乱吃这样补充才最健康( 二 )