制作辣条的全部过程自己做辣条的制作过程

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有些孩子更喜欢吃辣条，主要是腐竹。事实上，他们也可以在家里制作。平时他们吃辣条要注意。有些辣条是一种盐份较重的食物，不宜多吃。如果是购买的辣条，就要少吃，因为里面有一些添加剂。经常吃这样的辣条对孩子身体不好。
辣条的做法和配料
1.用水冲洗棉条，在温水中浸泡20分钟。
2.浸泡过的棉条用温水漂洗，晾干备用。
3.将热锅里的油冷却。油五成热时，放入姜片、花椒、八角、香叶、桂皮、干麻辣角、小麻辣。
4.微香后，用漏勺捞出所有食材。锅里的香油放入辣椒粉和葱花，稍微搅拌一下，放入条状控制水分，搅拌均匀。加入盐、花椒粉、白糖、少许胡椒粉和鸡粉。因为喜欢吃辣，最后加了点辣椒粉。所有调料搅拌均匀后，倒入香油，即可出锅。
5.麻辣辣条已经准备好了，迫不及待的想尝尝。它们很好吃。
练习2
将腐竹浸泡，浸泡后切丝；
锅里加油，大火加热；加入腐竹丝，转中火；
炸至金黄，腐竹丝变硬涨起；
在另一个锅里，将油加热，加入姜丝、蒜瓣和花椒，炒香姜和蒜，只留下油；加入干辣椒和炒好的腐竹丝；
大火翻炒，加入一汤匙酱油，1/4瓶盖料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉，拌匀，加入一碗水，转小火，成品出锅如图。
行业问题
1.添加剂
安赛蜜、糖精钠、甜蜜素是辣条中最受关注的三种食品添加剂。
为了追求口感和色泽，市面上卖的辣条往往会大量使用添加剂。这些添加剂可能在国家规定的合格范围内，但孩子会因为辣条的口感更好而一次吃几包，会产生“叠加效应”，食品添加剂摄入过量，显然不是健康食品。而且孩子自身器官发育并不完善，过多摄入防腐剂会使孩子的器官超负荷，损害器官的功能。同时，这些辣条中含有大量的钠盐。吃太多辣条会导致钠盐摄入过多，会让孩子容易得成人才会得的高血压等疾病。还会对孩子的味蕾产生影响，使孩子的味觉出现偏差，对孩子以后的生活习惯也会产生不良影响。此外，辣条含有大量的油。包装破损后，油容易被光氧化，氧化后一般有哈拉的味道。如果孩子们吃了它，会危害他们的健康。
2.连接到黑名单
【制作辣条的全部过程自己做辣条的制作过程】2015年2月，北京美国食品药品监督管理局重新发布食品安全抽检信息，检测结果中继续出现与黑榜挂钩的“麻辣食品” 。郑州市管城区佳俊食品厂生产的笨小子牌铁板牛筋(调味面制食品)，被检出甜蜜素不合格。2015年北京美国食品药品监督管理局近5次抽检中，有8款辣条上黑榜，均涉及甜蜜素超标问题。

制作辣条的全部过程 自己做辣条的制作过程

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