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如今，人们已经进入了信息时代 。随着网络的发展，信息传播越来越快 。现在人们的生活中充斥着各种各样的保健品，很多人都不知道它们的作用 。人们不知道什么是黑加仑 。它是一种小水果，在食品价值中具有很高的地位，因为黑加仑含有许多矿物质、维生素等 。让我们来了解一下黑加仑 。
1.什么是黑加仑？
黑加仑对很多人来说还是很陌生的 。买黑加仑是为了了解它的吃法和功效 。
黑加仑为多年生落叶灌木，成熟果实为黑色小浆果 。植物喜光、耐寒、耐瘠薄，是天山山区广泛分布的经济树种 。黑醋栗的野生品种分布在欧洲和亚洲 。16世纪在英国、荷兰、德国驯化栽培，至今只有400多年的历史 。栽培黑加仑的最早记录来自于17世纪初英格兰的药学史，由于其果实和叶子的药用价值而受到重视 。虎耳草是茶藨子属的一种小灌木，富含维生素C和花青素 。它成熟的果实是一种黑色的小浆果，可以食用 。还可以加工成果汁、果酱等食品 。
黑加仑不仅是一种美味营养的水果，还具有多种养生功效，如健牙龈、护肝、改善视觉功能、抗衰老等 。矿物质中锌的含量较高，可作为锌供应的来源 。维生素C含量极高，明显高于柑橘、山楂，还含有磷、镁、钾、钙、花青素、酚类等 。种子含高亚油酸，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化的作用 。另一种γ-亚麻酸，是人体无法合成的独特成分，可以起到抗心血管的作用 。
二、黑加仑的功效和作用
黑加仑的药用价值极高，主要用于治疗肝病和眼疾，效果显著 。
1.强化牙龈，保护牙齿 。当人体缺乏维生素C时，容易导致牙龈营养不良，牙龈萎缩变性，牙龈肿胀出血等牙周疾病 。黑加仑中维生素C的含量非常丰富，更重要的是还含有大量的抗氧化成分，从而保证了维生素C的功效 。
2.保护肝功能 。肝脏是“人体内最大的化工厂”，肝功能的损害会严重威胁人体健康 。各种肝损伤都与体内的氧自由基和脂质过氧化密切相关，所以增加人体内的抗过氧化营养物质对保护肝功能非常重要 。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、类黄酮和酚酸等 。
【黑醋栗是什么水果黑醋栗是什么】3.改善视觉功能 。人的眼球是接受光刺激的器官 。环境中的一些光线会对眼睛的视网膜造成损害 。这个过程被称为“视网膜光化学损伤” 。过量光子的吸收诱导视网膜产生大量自由基，导致脂质过氧化和活性氧的形成，导致视网膜感光细胞功能障碍，最终损害视功能 。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、类黄酮和酚酸等 。，可以通过为人体补充抗氧化剂来保护视觉功能 。同时，黑加仑的活性花青素也是黑加仑复合固体饮料的核心成分 。

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