电饭煲美食菜谱大全 电饭煲食谱


电饭煲美食菜谱大全 电饭煲食谱

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说到电饭煲等家用电器,相信大家已经非常熟悉了 。而电饭煲不仅能煮饭,还能做出各种美味营养的菜肴,比如炒菜、炖菜,非常方便快捷,适合平时加班的白领、学生等 。那么电饭煲食谱是什么样的呢?怎样才能做出好吃的菜?
电饭煲的功能很强大 。除了有很好的保温功能,它还可以随意烹饪各种菜肴,比如可乐鸡翅、煲仔饭,甚至还可以做一些小蛋糕等 。,非常简单方便 。下面详细介绍一下电饭煲的食谱 。
电饭煲简介
电饭煲,又称电饭煲、电饭锅 。它是一种将电能转化为内能的炊具 。使用方便,干净卫生,具有蒸、煮、炖、煨食物等多种操作功能 。常见的电饭锅分为三种:自动保温、定时保温、新型微电脑控制 。现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明减少了很多家庭做饭的时间 。
简介
其实电饭煲背后的原理并不复杂,只要稍微懂点物理,就能看懂 。饭煮好了,电饭煲里的水就会蒸发,从液态变成气态 。当一个物体从液体变成气体时,它要吸收一定的能量,这种能量叫做“潜热” 。这个时候温度会停留在沸点 。直到水分蒸发,电饭煲内的温度才会再次升高 。电饭煲里有温度计和电子零件 。当它发现温度再次升高时,就会自动停止烹饪 。
电饭煲的配方
如果你是租房者,家里只有一个电饭煲,你会怎么解决吃饭的问题?如果你是一个工作狂,没有时间慢慢做精致的食物,你会怎么解决吃饭的问题?现在的电饭煲可以用来做方便的菜,或蒸、或煮、或炖,也可以避免热腾腾的油烟之苦 。电饭煲可以和人一样把美食进行到底!
牛肉鸡蛋电饭煲
材料:牛肉若干,鸡蛋1 ~ 2个,洋葱3根,胡萝卜半根,白菜或青菜若干,油、盐、味精、黑胡椒、酱油 。
做法:1 。先把米洗干净,加水,放入电饭锅里,按着煮(和平时一样);2.然后边煮边将牛肉/胡萝卜/青菜切丝,鸡蛋打开拌匀,待用;3.打开电饭煲看看 。注意水几乎干了 。把所有东西都放在上面,用樊凡搅拌,盖上盖子,等待米饭自动跳到保温状态 。4.现在打开盖子,把酱/盐/油/少许水搅拌一下,盖上盖子,压煮 。(如果这里喜欢鸡蛋,可以加一个鸡蛋 。) 5.好了,跳到保温,表面撒上葱和黑胡椒,盖上盖子,闷5-10分钟 。最后打开吃!
可乐鸡翅(电饭煲版)
【电饭煲美食菜谱大全 电饭煲食谱】材料:鸡翅6只,可乐适量,生抽(最好是老抽)适量,姜片适量(主要用来去除鸡翅的腥味) 。
做法:1 。先把鸡翅解冻,洗干净 。2.用刀划几下或者用牙签在鸡翅表面戳几个洞(这样可以更入味) 。3.将鸡翅放入容器中,在容器中放入姜片,然后倒入酱油中(酱油刚刚泡过鸡翅表面,怕太咸,所以放了一点糖,但是不放) 。4.鸡翅腌制2-4小时,不时翻动 。5.将鸡翅(不需要腌制酱油)、姜片、可乐放入电饭煲中(可乐重量:刚沾到鸡翅表面) 。5.盖上电饭煲,按下“煮饭”档 。时不时翻翻鸡翅 。6.煮到可乐快干了就行了!
紫薯玫瑰馒头(电饭煲版)
配料:紫薯、低筋面粉、温水、酵母、糖 。
做法:1 。将紫薯洗净,放入锅中隔水蒸熟 。2.紫薯冷却后去皮,搅拌成泥 。3.将酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥 。4.按下“面包”按钮,电饭煲开始工作 。5.面条拌好后,让它发酵到原来的1.5倍,压出一个威化 。越瘦越好 。6.将5块面团叠放在一起,用筷子在面团中心垂直压出一条中心线 。7.卷起来后,轻轻按压中线 。8.最后蒸10分钟 。
看了上面对“电饭煲的配方是什么?”,相信你可以节省很多做饭的时间 。你不妨试试按照上面说的方法做各种电饭煲菜 。相信味道和营养都很好,还等什么?赶紧试试吧!