柿子和什么食物相克和柿子相克的食物有哪些

文章插图
柿子是很受欢迎的东西。柿子虽然味道很好，营养价值也很高，但是需要注意的是，如果在吃柿子的时候不注意搭配，很容易对自己造成一定的伤害，严重的可能威胁到人的生命安全。下面就来介绍一下柿子和什么食物。
柿子有什么食物？
1、海带
海带与含有大量鞣酸的柿子一起食用。海带中的钙离子能与柿子等水果中的鞣酸结合形成不溶性结合物，影响某些营养物质的消化吸收，引起肠胃不适。因此，海带不宜与柿子等水果一起食用。
2、葡萄
葡萄中含有鞣酸和柿子，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙酸结合形成鞣酸钙还会刺激肠胃。引起人体不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。
3、章鱼
章鱼味甘、咸、寒，无毒。柿子性味甘、涩、寒，因属寒性药性，故两者不宜一起食用，否则会伤肠胃而引起腹泻。同时，章鱼也是一种高蛋白食物。柿子中的蛋白质在遇到鞣质时，很容易凝结成鞣质蛋白质，积聚在肠胃中，引起呕吐、腹痛、腹泻等。
4、螃蟹
螃蟹含有大量蛋白质。吃螃蟹时，吃柿子。当蛋白质遇上柿子中的鞣酸，就会在人的胃里凝固，变得难吃。当肿块被消化吸收时会出现腹痛、呕吐或腹泻。
5、海藻
海藻是很好的补钙剂。它含有丰富的矿物质，如钙和镁。柿子含有较多的鞣酸。它们一起食用后，会形成不溶性结合物的原因与海带、柿子相同。
6、鸡蛋
鸡蛋中的蛋白质含量非常高。柿子中含有大量的鞣酸，蛋白质遇鞣酸会凝结沉淀。,严重影响肠胃消化功能，严重者可出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
7、红薯
红薯在人的胃里会产生一种发酵产物，这些发酵产物会使柿子中的鞣质和纤维素迅速反应，进而产生沉淀物，在这种情况下，很容易影响消化系统的正常运作，严重的可能会出现肠梗塞的症状。
【柿子和什么食物相克和柿子相克的食物有哪些】看完上面的介绍，相信大家对柿子都有自己的理解，哪些食物不能搭配。希望今天分享的内容对大家有帮助。祝您生活愉快，身体健康。

柿子和什么食物相克 和柿子相克的食物有哪些

柿子和什么食物相克和柿子相克的食物有哪些