丸子|别再怪宝宝不爱吃蔬菜了,换个做法,宝宝吃一口就爱上,辅食首选
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许多妈妈都抱怨自家的宝宝不爱吃青菜,尤其当老人在带娃的时候,宝宝不吃青菜没关系,只要吃肉类就好,老人认为孩子吃肉长身体。可是失衡的进食方式只会让宝宝体内缺乏维生素,所以荤素均衡很重要的。但是宝宝不爱吃青菜怎么办,青菜口感清淡单一,让许多的宝宝面对都是直摇头的。这时妈妈得学会换一种方式,制作不一样造型的辅食。
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(图片来源于网络)首先,我们要知道宝宝经常不吃青菜辅食,会导致便秘和积食的情况,影响肠道的消化和蠕动。同时,妈妈可以制作花式的蔬菜种类,五颜六色的蔬菜能够吸引宝宝进食,常吃让宝宝远离便秘。
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今天给大家分享的这道蔬菜丸子,采用不同的蔬菜食材制作的,这样能够让维生素成分更加齐全,不同制作方式很简单,让宝宝爱上吃青菜。香菇肉质肥厚细嫩,口感也鲜美,富含矿物质和维生素,搭配维生素丰富的菠菜和胡萝卜,以及蛋白质含量高的鸡蛋,这时为了补钙,添加虾皮,让这道辅食变得营养又美味。
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跟着厨工爸爸做辅食食材列表和月份参考月龄:9M+操作时间:35分钟香菇:2朵菠菜:2棵玉米面:适量鸡蛋:1个胡萝卜:20克面粉:30克虾皮:10克食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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虾皮用水清洗3到4次。
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奶锅烧水,倒入胡萝卜焯水1分钟,接着倒入菠菜继续焯水1分钟,全部捞起。
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菠菜切成碎丁,放进大碗里。
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香菇切成薄片,再切成碎丁,放入碗中。
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胡萝卜切成薄片,再切成细丝和碎丁。
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清洗后的虾皮和胡萝卜都倒进碗中。
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碗中倒入鸡蛋,蛋黄和蛋清分离。
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蛋黄倒进碗中,面粉和少量香菇粉也加进去。
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用筷子将其搅拌均匀。
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盘中倒入少量的玉米面,转动盘子,让玉米面铺平。
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挖一勺蔬菜泥放在手心,整理成一个丸子。
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丸子放入玉米面盘中,滚动丸子,让丸子均匀沾上玉米面。
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丸子放入玉米面盘中,滚动丸子,让丸子均匀沾上玉米面。丸子放入盘中,冷水上锅,大火蒸熟即可出锅。
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