发育|宝妈做菜时别加四种调味料,虽然味道好吃,但会拖累孩子身高发育

根据《中国居民膳食指南》的建议里,若是孩子未达到1岁,是不能吃盐的。而且,哪怕已经到了1岁以后,依然不能摄入过多的盐,不行会增加孩子的肾脏负担,还会会影响钙吸收,进而影响孩子长高。然而,根据相关数据统计,
不少低龄孩子因为家长大人的饮食习惯,食盐的摄入量出现了超标的状况。
发育|宝妈做菜时别加四种调味料,虽然味道好吃,但会拖累孩子身高发育
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【 发育|宝妈做菜时别加四种调味料,虽然味道好吃,但会拖累孩子身高发育】家住杭州的卢女士最近就因为5岁的儿子童童因为摄入了过量的盐,导致原本应该长到118.7厘米左右的童童如今身高仅为72厘米。刚开始的时候卢女士并没有往童童吃入太多盐的方向想,虽然平常都是来自湖南的公公婆婆准备重油重盐的饭菜,卢女士作为地道的杭州人有些吃不惯,但看到童童似乎也很喜欢吃,便没有理会。直到卢女士带着童童去体检时,
发现他的身高从3岁开始与大人一起吃饭开始,每年长了不到几厘米,这样的发育速度明显是不正常的。
然而做了骨骼方面的检查后,并没有发现骨骼存在任何问题。不过,医生发现童童有严重缺钙的现象,这也是为何童童的身高发育得如此缓慢。卢女士听到医生的结论后,惊诧不已:“医生,平常我们都很注重给童童补充营养的,瘦肉、骨头汤等都没少过。”
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当医生问起每天给童童摄入的食盐有没有超过5克的时候,卢女士说应该有了,毕竟家里的饮食都是偏重油重盐的,且常年备有含盐量比较高的咸菜等。医生听到后说:“
盐里的钠离子会加大肾脏的排泄负担,而在排泄的过程中,体内的钙质也会流失。”
卢女士万万没想到,作为日常的调味料,食盐吃多了,对孩子的伤害会如此之大。
其实,由于孩子的各器官发育尚未完善,再加上身体发育的特殊时期,许多对我们大人没有影响的调味料,一般医生是不建议给孩子添加或者添加过多的。因为它们在孩子体内引起的负面影响,远超我们的现象,而最明显的便是孩子身高发育迟缓。
发育|宝妈做菜时别加四种调味料,虽然味道好吃,但会拖累孩子身高发育
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宝妈做菜时别加四种调味料,虽然味道好吃,但会拖累孩子身高发育
从上文的事例中就能知道,若是给孩子摄入了过多的食盐,那么食盐中的钠离子将导致孩子体内的钙质流失,继而影响骨骼的正常发育,身高也会受到明显的影响。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,
0至1岁的孩子不宜摄入食盐,1至3岁的孩子摄入的食盐量至多只能在1克左右
。哪怕是6岁以后,每天摄入的食盐量也不能超过5克。
可能很多家长会觉得孩子没有摄入食盐,就无法满足对钠的需求,很容易全身乏力,电解质失调。其实,我们每天吃的奶类、肉类、蔬菜水果中都含有足够孩子维持身体正常运转的钠。
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如果说盐对于孩子平常的饮食中没有那么强烈的兴趣,那白糖便是孩子无法抵抗的“诱惑”,这都是因为孩子偏爱甜味的天性使然。不过,白糖也属于“
酸性物质”
,摄入过多很容易造成体内钙质的流失,同样会阻碍骨骼的正常发育。
不少家长为了吸引孩子对食物感兴趣,通常会放一些鸡精,因为这一类调味料能使食物更加鲜美。然而,因为鸡精的成分基本属于化工类,食品添加剂的一种。长期食用,将损伤脾胃,