各种维生素功效大盘点 目前补充多种维生素的都有什么

尽管维生素对我们的健康至关重要,但是人类对维生素的真正认识,是从20世纪初才开始的 。至今,科学家们已经确定了人体维持正常机能所必需的13种维生素,其中4种为脂溶性维生素,另外9种为水溶性维生素 。水溶性维生素(C和B群维生素)很容易靠着水的帮助将它们吸收到体内,这些物质无法长期储存在体内,并且受到肾脏的严格调节 。脂溶性维生素(A、D、E和K)则需要脂肪的帮助才能被身体吸收,一旦进入体内,这四种维生素就会被使用或储存起来,以备日后使用 。每一种维生素具体是什么、有什么作用、存在于哪些食品中?以下为您详细解析 。

各种维生素功效大盘点 目前补充多种维生素的都有什么

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维生素AQA什么是维生素A?
脂溶性形式的视黄醇、视黄醛和视黄酸 。
QA对人体有什么作用?
抗氧化保护作用对抗自由基,支持细胞分化,使细胞在身体中发展其特别的功能,比如针对眼睛健康、皮肤健康、生殖和全身组织的健康 。
QA哪些食品含有维生素A?
维生素A的视黄醇形式存在于鸡蛋、虾和乳制品中 。
QA维生素A的具体功效?
维生素A不是一个单一的分子,而是一群促进健康的分子,该类别的分子具有强大的保护作用对抗自由基 。除了能支持健康的组织、皮肤、免疫功能和生殖以外,维生素A最重要的是保护视力 。
维生素A是眼睛视网膜受体中一种重要的光吸收蛋白(视紫质)的组成部件 。饮食提供了两种形式的维生素A:最初的维生素A和维生素原A 。维持维生素A的最佳方式是最初的维生素A必须转化为活性形式,如视黄醇 。类胡萝卜素(植物色素)属于维生素原A营养素,β-胡萝卜素是最常见的例子;它基本上是两个维生素A分子粘在一起,所以很容易有效转化成视黄醇 。
无论是哪一种型态的最初维生素A,它们都能在肠道内转化后为人体提供视黄醇 。您服用的维生素A不论原来是何种形式,都是对眼睛健康、器官和组织的健康、免疫功能、皮肤、以及健康怀孕至关重要的脂溶性维生素 。
维生素B1(硫胺素)QA什么是维生素B1?
作为辅酶的水溶性B族维生素,是将饮食转化为细胞能量所不可或缺的 。
QA对人体有什么作用?
它能帮助代谢饮食中的营养成份,使其成为身体的能量 。它还支持细胞分裂和全身的系统,包括皮肤和大脑 。
QA哪些食品含有维生素B1?
吃糙米、猪肉和南瓜可以摄取到硫胺素 。
QA维生素B1的具体功效?
硫胺素(维生素B1的另一个名称)能帮助我们将所吃的东西转化为身体可使用的能量:维生素B1的形式能帮助其他的酶启动化学反应,分解碳水化合物、蛋白质和脂肪 。该反应过程会将淀粉、糖、氨基酸和脂肪转化为人体细胞可用的能量 。
硫胺素不仅参与能量代谢,它影响细胞产生糖过程的能力使其成为合成DNA和RNA的关键 。维生素B1也有助于产生脂肪酸,并支持健康的细胞功能 。这种重要的维生素会储存在肝脏中,但时间很短 。限制饮食者或孕妇会有维生素B1缺乏的风险 。
维生素B2(核黄素)QA什么是维生素B2(核黄素)?
水溶性维生素B,涉及能量产生和其他代谢过程的复杂化学反应 。
QA对人体有什么作用?
在维生素B2作为辅助反应的一部分,帮助您将所吃的东西转化为身体可使用的能量 。
QA哪些食品含有维生素B2?
乳制品、菠菜、杏仁和青花菜是维生素B2的良好来源 。
QA维生素的具体功效?
维生素B2不仅有助于葡萄糖、氨基酸和脂肪酸的代谢,还能帮助人体代谢药物和类固醇,并帮助将色氨酸转化为烟酸 。核黄素缺乏症伴随着其他B群维生素的缺乏,特别是烟酸和吡哆醇 。运动员、酗酒者和孕妇是缺乏风险较高的族群 。维生素B2在饮食中广泛存在 。