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鲜牛奶属于巴氏奶。巴氏杀菌温度在85℃，温度较低，在杀灭细菌的同时，能够最大限度保存牛奶本身的营养活性。由于杀菌不彻底加之不加任何防腐剂，这能保存7天。
很多活性益生菌酸奶也是直接用生牛乳为原料经过巴氏杀菌、发酵而成，保质期一般也为7天。
可以优先选择鲜牛奶，然后是纯牛奶。由于酸奶并不适合怕冷的宝宝食用，少量尝试就好，还得冰箱2-6℃低温保存，在保质期内食用。
3、选择牛奶还是配方奶粉，视情况而定
也不能说是有害，因为配方粉是营养品，不是药物，不可能说吃了多少年就会出现害处，只是鲜奶中会有很多活性的东西，会对孩子的发育有一个营养以外的活性作用，而配方粉可能仅仅是营养作用。
有人说配方粉的营养更全面，但加了很好的辅食以后，营养也会很全面，所以我就希望在营养全面基础上，有更多活性作用，对孩子胃肠等等发育都会有帮助。

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【育儿|1岁后宝宝吃不吃配方奶粉 一岁后宝宝奶量是多少】①刚满1岁别急着马上换成牛奶
宝宝刚刚满1岁不要马上用牛奶替代配方奶，至少在2岁以内仍然需添加配方奶粉，两者总量需400-500ml/天。毕竟牛奶的钙、蛋白质含量和钙磷比较高，会增加宝宝还未成熟的肾脏代谢负担，影响对钙的吸收。
②偏食、食欲不佳的宝宝，最好以配方奶粉为主
婴幼儿配方奶粉，会根据不同月龄段宝宝的营养需求和生理特征调整牛奶成分比例，添加宝宝成长所需的营养，比如牛奶中比较缺乏叶酸、维生素D、铁、锌等元素，所以比起牛奶营养更丰富，减少损伤宝宝肾脏的风险。
偏食、食欲不佳的宝宝，最好以配方奶为主，保证宝宝更均衡的营养，降低营养不良的风险。
③2岁以后，膳食结构均衡才能牛奶为主。
如果日常饮食结构丰富多样，宝宝能够好好吃饭，才可以牛奶为主。

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