奶粉|京东“驼奶粉”榜单前三,配料表首位却是燕麦 专家:驼乳固体含量不应低于70%( 二 )


驼奶有的十几元有的近千元,同一款产品也价格各异
张先生告诉红星新闻采访人员,他查询过其他电商平台的同款产品,发现各平台的驼奶价格差异很大。
据不完全统计,从电商平台到线下实体门店,目前市场上在售的骆驼乳制品品牌就已多达30余种,单罐产品的价格也天差地别,从十几元到近千元不等,这些热销产品的背后几乎都打着“源自新疆”、“正宗驼奶/乳”的旗号。
奶粉|京东“驼奶粉”榜单前三,配料表首位却是燕麦 专家:驼乳固体含量不应低于70%
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↑张先生所购产品在其他平台便宜得多。
红星新闻采访人员在多家电商平台上看到,“驼奶/驼乳”相关产品繁多,且价格差异明显。如320克一罐装的“松猫”益生菌驼奶蛋白粉在京东商城上售价为118元,在淘宝网却只需27.8元。采访人员也注意到,张先生所购买的“驼利康益生菌高钙驼奶”,在京东商城上的售价为299元一罐1000g,但在拼多多上只需61元;张先生购买的129元一罐320g的“优贝冠益生菌驼乳”,在淘宝上只卖16.8元一罐。
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↑对于差价,有卖家辩称是线上直接进行厂家分销,不用走代理商,也不用赚取差价。
针对各品牌驼奶粉/驼乳的价格不一问题,红星新闻采访人员询问了多个电商卖家。一名淘宝网上的卖家称,其是线上直接进行厂家分销,不用走代理商,也不用赚取差价,且目前处于店铺冲销量阶段,因此价格偏“裸价”。另一卖家则告诉采访人员,市场上价格便宜的基本都属于固体饮料,就算是同款产品也会有不同的产品批次,因此价格也各不相同,“我家这款与同品牌同名字的那款是有区别的,它是明星装。”
据了解,由于骆驼奶属于小众乳品,产业规模小且分散。目前市场上的骆驼乳粉主要分为两类,一类是纯驼乳粉,一类是调制驼乳粉。
国家卫健委《食品安全国家标准乳粉(征求意见稿)》显示,调制乳粉是以单一品种的生乳和(或)其加工制品为主要原料,其中经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。
据专家介绍,调制驼乳粉也就是以生驼乳或其加工制品为原料,添加其他原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的驼乳固体含量不低于70%的粉状产品。而纯驼乳粉是指以生驼乳为原料,不加任何其他成分,经加工制成的粉状产品。
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↑国家卫健委《食品安全国家标准乳粉(征求意见稿)》
据《中国消费者报》报道,当下,新疆生鲜骆驼奶收购价为60元/公斤、零售价100元/公斤,一般6公斤生鲜奶才能生产1公斤骆驼乳粉。中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王丁棉在接受媒体采访时曾表示,目前,乳制品由生产企业自行定价,不能仅以售价高低这一单独指标作为判断标准,而应以乳制品中骆驼乳的含量或浓度进行判断。
驼乳粉市场有“行标”限定
对于骆驼奶制品市场的种种现象,食品安全与营养科普专家、国家高级食品检验师王思露表示,这或与目前行业的相关标准缺失有关。
王思露告诉红星新闻采访人员,对于驼奶,现在并没有“具体的国标对其有定义限定”,驼乳粉(驼奶粉)目前也没有国标,但有“行标”对其限定,“国家对驼奶乳制品制定了国家行业标准,即:国家行业标准RHB903-2017和新疆地方标准DBS65/014-2017、内蒙古地方标准DBS15/016-2019,这些标准都应在驼乳粉包装载体上显著标明,如:【产品标准号】RHB903-2017,三种标准有其一即可。”
对于原装进口的驼乳粉,王思露则表示,根据国家及海关要求,相关产品必须使用RHB903-2017的国家行业标准,不适用于地方标准。